全球牛油果供应商Westfalia Fruit今年其庆祝成立75周年。这家公司由慈善家和地质学家Hans Merensky博士于1949年创立。
75年前，Merensky博士凭借超前的眼光建立了Hans Merensky Trust，以确保他的开创精神和对本地社区的支持能为后代保护。Westfalia从南非起步，现在在17个国家和5个大洲设有全球业务，Westfalia与当地社区建立了独特的合作伙伴关系，并投资于可持续的未来。
以下是一些Westfalia如何在本地和全球产业中产生积极影响的例子。
针对食品安全的新技术
Westfalia Fruit已成功测试了一种确保供应链内食品安全的自然方法。这种新方法使用一种在催熟室内循环的水雾中独特分布的益生菌。
试验发现，与控制室相比，测试室的微生物水平降低了65%。用益生菌处理过的牛油果可以保持长达十五天的无霉状态，从而使内部腐烂减少了大约20%。这种方法还有其他明显的好处，比如消除了对化学清洁材料的需要，避免了为了清洁而关闭熟化室的需要。
帮助改善气候和实现哥伦比亚的生物多样性
Westfalia正在哥伦比亚开展一项独特的工作，在其位于首都Bogotá西北部Sonsón市的土地上保护一个国家保护区。
自2021年以来，Westfalia哥伦比亚一直与当地政府、社区行动委员会和当地生产者协会合作，以保护Maitamá páramo，恢复其生产农场以及更广泛的当地生态系统内的生态重要区域。该公司已经种植了超过7000棵树，而Westfalia Colombia计划在2025年前种植超过20,000棵树。
Westfalia在全球的社区和可持续性项目反映了该公司对业务的可持续方法以及其确保自然资源的保护和管理的承诺，同时确保其在牛油果行业的领导地位能延续到未来。
Westfalia Fruit将在Fruit Logistica展上展出。你可以在5.2号展厅，D-21展位找到他们。
更多信息请联系：
Danielle Willems
Westfalia Fruit
电话：+27 011 076 8358
电子邮件：danielle.willems@westfaliafruit.com
www.westfaliafruit.com