近期市场西兰花价格一直较为平稳，节日期间也并没有出现较为明显的起落，整体供需关系稳定。目前市场销售的西兰花基本都来自浙江慈溪和台州地区，是上海市场冬季西兰花的主要供应产区。
今年上市以来受整体蔬菜行情偏弱影响，西兰花的价格低于往年同期。近期市场价格迎来小幅回升，主要还是慈溪、台州两大产地的田间货源逐步进入供应尾期，同时近期阴雨天气持续，田间西兰花的商品属性下降，上市品质有一定下滑。由于好货较少，部分此前存库的优质西兰花开始出库，受人工、冷库费用拉动，带动产、销价格同步小幅上涨，市场销售价格在2.3-2.5元/斤。
由于每年与江苏、山东的春季西兰花衔接有着一定空档期，浙江冬季的西兰花会将一部分优质货源放入冷库进行储存，逐步出库销售，可以持续到清明节以后。据市场商户反馈，由于今年存量较为充足，冷库西兰花又有着一定销售时限，预计西兰花后续价格依旧会保持相对稳定的走势。
来源：中国蔬菜