埃及草莓季继2月份新鲜草莓产季结束后，转向冻草莓的生产。据专门从事采购埃及产品的中东北非地区食品顾问Nevenka Škorić介绍，尽管本季面临重大挑战，埃及草莓产业仍表现出了非凡的韧性。
Nevenka报告说，由于各种困难的存在，这个产季表现异常。她说："埃及新鲜草莓季已经结束，我们的农民正在迅速进行冷冻处理。尽管全球和地区挑战显著影响了本季的供应链，但草莓部门并未像大多数埃及出口产品那样遭受下滑。通货膨胀、货币贬值、红海危机、不确定性以及商业的不稳定性都是即使最强大的经济体也必须应对的因素。尽管困难重重，仅2024年前三个月，埃及就出口了价值15亿美元的220万吨农产品，包括400种农产品，出口到160个国家。在此期间，草莓的出口量就接近2万吨。实际上，草莓是埃及拥有显著竞争优势的三大农产品之一，另外两个是柑橘和土豆。大多数草莓通过空运运输，这减少了由于红海危机导致客户供应中断的风险。"
就价格而言，对埃及出口商来说，本季表现良好，这消除了季前的担忧。Nevenka说："价格保持稳定甚至比去年略有上升，这再次归因于对埃及草莓的需求增加。无论如何，由于生产中的投入成本连续几年上升，价格不得不上涨，这让种植者和出口商感到绝望。埃及政府与国际货币基金组织（IMF）达成协议，通过贬值国家货币来帮助出口商。"
本季特别标志着开发新市场，尤其是在冻草莓领域。Evenka解释说："埃及出口商传统上主要出口到欧洲国家，特别是西欧、俄罗斯和海湾国家，但每年都会带来新客户和新市场。这个产季，我们看到了来自巴西和中国的巨大兴趣。2023年与2022年相比，埃及对巴西的冻草莓出口量增加了七倍，达到16000吨，占巴西进口市场的86%。2023年1月至11月对中国的出口量超过了去年的总量，使埃及连续第五年成为中国冻草莓的主要出口国。"
Nevenka继续说："买家习惯和竞争国家的天气条件都会影响需求市场，而埃及种植者对草莓的特别关怀则影响供应市场。结果是埃及新鲜和冻草莓出口的稳步增长。两周前，我就金砖国家新增成员后的果蔬贸易写了一篇专家论文。埃及加入该协会将使其能够通过优惠贸易协定在相同市场上改善交易条件。"
埃及作为世界上最大的冻草莓出口国和第三大新鲜草莓出口国，在国际竞争中脱颖而出，尤其得益于其气候，Nevenka说。"在包括草莓生产和出口在内的农业生产的每个环节中存在健康竞争，是任何产地成功的关键因素之一。在农业产业中没有垄断，只有那些具有更有利或较少有利的气候条件、更好的农业措施、更佳的运输地理位置、更先进技术等国家。"
"埃及拥有适宜的气候和草莓种植专家，但摩洛哥、西班牙、希腊和土耳其等国也在富含石油的国家的温室中种植草莓。埃及不惧怕竞争，其草莓具有独特的颜色、味道和香气，这是只有埃及能给予植物的。但是，持续监控其他国家的做法非常重要，因为他们肯定也在付出巨大努力，"Nevenka总结道。
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Nevenka Škorić
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