希腊车厘子出口商YAKA的总经理Onur Mustafa Ahmet表示，到目前为止，希腊车厘子季似乎并未受到恶劣天气条件的影响："就车厘子的敏感性而言，我们地区以及整个希腊北部的天气状况到目前为止都相当好。寒冷时长和降雨情况都非常正常。大多数品种的花期已经在四月初开始，看起来我们没有任何损失。如果天气状况继续正常，没有像冰雹或零下温度这样的不好的意外，所有的树都将结出高质量的车厘子。根据我们的农学家和其他地区的专家的说法，我们相信车厘子季将比正常时期提前大约7-10天开始，也就是在五月初而不是五月中旬。"
Mustafa Ahmet解释说，由于天气条件，新产季看起来比前一个产季要好得多。"2023年的车厘子季对希腊大多数人来说是一场灾难。产量非常低，车厘子质量可能是最差的。我们期待即将到来的产季情况能接近2022年或2020年的车厘子季，那时产量高且质量好。在经历了之前糟糕的车厘子季后，我们今年的目标是生产大约1500吨的车厘子。"
据Mustafa Ahmet说，YAKA的车厘子产能约为2000吨："两年前，我们通过将光学校准器的容量增加33%，投资于车厘子分拣和包装，从而增加了产能。我们还投资于设备和基础设施，以提高运营效率。结果，我们有能力每天操作、校准和包装大约50吨车厘子，整个产季大约2000吨。
在包装方面，Mustafa Ahmet注意到了一个特定的趋势。"特别是在新冠疫情年之后，我们看到全球车厘子包装的趋势发生了变化。更具体地说，封闭和较小的包装变得更受欢迎。过去两年，500克的壳式包装和小提袋的份额显著增加，这在所有市场都是如此。"
Mustafa Ahmet表示，YAKA最近在其产品组合中增加了另一种产品："除了车厘子，YAKA还投资于蓝莓种植。截至今天，我们拥有希腊最大的蓝莓农场，该农场已经获得有机认证。去年，我们获得了第一批作物，产量约为十吨，被所有希腊超市完全吸收。随着每年产量的增加和对植物投资的增加，我们预计在几年内蓝莓产量将达到100吨。"
"除了我们自己的种植，YAKA还宣传并鼓励当地种植者投资于蓝莓种植。截至今天，有10个蓝莓种植者获得了其GlobalGap认证。"Mustafa Ahmet总结道。
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