第一季度，越南辣椒出口显着增长，出口量为 3,141 吨，价值 810 万美元，与 2023 年同期相比，数量和价值分别增长 17.6% 和 52.8%。 越南辣椒协会 (VPA) 提供的这一数据突显了辣椒价格持续高位，平均每吨 2,610 美元，同比上涨 28%。
其中大部分（近88%）出口至中国，总计 2,753 吨，而老挝则占 7%，为 259 吨。 辣椒和其他农产品一样具有巨大的经济重要性，每年的全球贸易额达 350 亿美元。 亚太地区在辣椒生产和贸易方面处于领先地位，其中中国是最大的出口国。 越南辣椒以其辣味和品种而闻名。 去年越南辣椒出口量从 10,173 吨增至 2,000 万美元，同比增长 107%。 湄公河三角洲地区被认为是越南的辣椒种植的中心地区，该地区与中部高地一起，为该国的辣椒生产做出了巨大贡献。