农业部市场司信息中心每日发布的全国重要批发市场的蔬菜价格显示，截至11月底，全国大蒜年内均价9.85元/公斤，较2016年同期下跌7.9%。今年大蒜价格为何大幅下跌呢？农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席专家孔繁涛认为，原因在于种植面积扩大、单产水平提高、库存量增加。
目前新季大蒜的种植基本结束，从调度情况看，农户种植积极性仍较高。据不完全统计，主产区面积略减、副产区略增，新产季大蒜的种植面积总体仍保持较高水平。如果没有大规模极端天气出现，2018年大蒜产量可能还将继续增加，大蒜价格后市行情并不乐观。
来源：经济日报
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