虽然受恶劣天气的影响，但澳大利亚的核果类的产量预计将仍比上一年高。
Andrew Finlay是一位在昆士兰的Stanthorpe附近的Pikes Creek果园的种植者，也是澳大利亚核果协会的主席，他说，今年的前景看起来真的很好。
他说：“生长的环境很好，比去年要好得多，几乎就像是另一个不同的国家。“将会有很多选择和具有高含糖量的品种供消费者享受–在昆士兰，我们看到了含糖度在16.5–19.5的品种，甜度很高，我们期待着一个强劲的产季。”
图片来源：澳大利亚核果协会
他说，在澳大利亚南部的主产区，冬季尽管也经历了零星的冰雹和霜冻，但在整个冬季，也有有利的天气。Victoria北部和新南威尔士南部的一些地区在上周末接收了超过200毫米的降雨，这将对种植者的产量产生影响。
Finlay先生的果园在昆士兰东南部种植早熟水果，从十月中旬开始收获，以油桃和桃子为重点。他有油桃品种，如Honey May和May Bright，以及桃子品种，如Snow Angel和May Princess。除了十一月初收获的Black Diamond, Black Ruby和Ebony Treat等品种外，他主要在国内市场进行销售，只出口少量李子。
Finlay先生说：“我们选择的品种在我们地区销售得很好。由于需求旺盛，我们的业务逐年扩大。亚洲地区是澳大利亚园艺业的一个重要中心地区。鉴于澳大利亚产品以优质、高价值和高营养而著称，因此有很大的机会建立市场。”
他说，对澳大利亚核果类水果的需求正变得日益增强，这是因为每个产季都有令人兴奋的新品种上市。
Finlay先生说：“随着越来越多的品种上市，它们将有助于增加需求。我们知道，我们需要确保我们投放到市场的水果是一致的，这也是需求的主要驱动力。”
图片来源：澳大利亚核果协会
Finlay先生认为，这是该行业的一个非常激动人心的时刻，特别是在油桃在上个产季获得市场准入后，中国市场对李子，桃子、杏打开了大门。他补充说，这将意味着对供应的更有效的管理，并能更好地支持在澳大利亚的供需平衡。
“我认为那些含糖量高的品种将能在中国市场卖得很好，“他说。”它们是甜的，且大小合适，这是中国市场的要求，它们也是完美的零食。通过澳大利亚园艺创新品味的活动，我们与出口市场紧密合作，对消费者进行教育，在他们的体验的基础上，协助他们，让他们懂得核果是夏季的一个很好的选择。”
每年，在澳大利亚的26个种植区中，1200多个农民生产100000多吨核果。Finlay先生说，今年的质量很好，今年的收成更甜，随着产季的推移，这种情况会进一步改善。
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