“北京城建集团六公司极星农业科技园位于北京密云的3.3公顷温室包括2.2公顷番茄种植区，2000m2生菜种植区和2000m2育苗区。我们于今年2月15日定植的小番茄，已在4月中旬开始采收，供应期将持续到7月底。基于首月（四月中旬至五月中旬）的小番茄采收量约为100吨，据预计，之后每个月的产量将稳定维持在90-100吨。”北京极星农业有限公司的总经理徐丹在接受全球果蔬网的访问时说道。
北京极星农业有限公司的总经理徐丹在小番茄种植基地
小番茄种植基地
“在品种研发方面，我们与荷兰的两家种子公司进行着紧密的合作。为了找到适合中国人口味的小番茄品种，去年，我们的团队拜访了荷兰的几家种子公司，进行产业交流以及经验借鉴。此外，我们还举办了多场试吃活动，让消费者品尝不同的测试品种。下周，我将再次前往荷兰，再次走访当地的种子公司，就新的番茄品种进行交流，并结合今年试种和试吃的情况，来进一步地了解各个品种的信息。”
工人对小番茄进行采收
小番茄种植基地
“从目前的情况来看，由于北方的光照比较足，我们的小番茄的产量超过了预期，市场价位还是比较令人满意的。尽管，这个小番茄品种在欧洲已经是含糖度很高的品种了，但从中国消费者的反馈看，他们便好口味更甜的品种。针对这种情况，我们将在品种研发和改进方面，作出更多的努力。”
盒装小番茄
“其实，樱桃番茄在中国市场上一直有供应，但多以千禧等散果为主，串收的小番茄是在近两年来才开始大量上市的。从市场反馈来看，无论是从外观还是包装上，这种串收的小番茄更符合现代消费者的需求和审美。在自有品牌‘极兴’下，我们的小番茄主要销往位于中国深圳、北京、上海、广州等大城市的中高端超市。目前，我们也在和京东等大型平台进行业务洽谈，在不久的未来，通过电商平台，更多的消费者将会有机会品尝到不一样的小番茄。”
盒装小番茄
“我们的小番茄以盒装方式出售，一盒一串，每串重260-300克。针对中国客户，我们还推出了礼品装。从消费群体结构来看，我们的客户群主要分为三大类：首先是生活节奏快，注重健康饮食，容易接受鲜食的年轻人。其次是偏好颜色好看、口味浓郁的中年主力消费者。再次是小朋友，大番茄对于他们来说，不便食用。小番茄的外形好看，味道鲜美，大小适合。”
