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一系列商业圆桌回忆拉开了这个为期三天的大会的序幕，在这些商业圆桌会议上，人们有机会与中国零售商和进口商碰面。主要的买家出席了会议，包括天天果园，好果云，中国华润万家有限公司, 咪先生（阿里巴巴集团）和沃尔玛中国。在大会的第二天，有关全球和中国的新鲜农产品行业和附属分支的系列讲座被举办。在星期四举办的会议向当地中国观众开放，一些中国贸易公司、进口商、物流供应商、零售商和电子商务企业参与其中。国际与会者和演讲者中包括了Camposol, Giumarra Vineyards, SVA Fruits (China), 澳洲夏季水果协会（中国）和Emerson。在星期五，大会方组织了一个持续整天的工业巡游，探访上海的线上和线下零售商。
天天果园的采购团队
PMA的Richard Owen在PMA果蔬联谊大会：中国站大会开始时欢迎来宾.
中国的新鲜农产品的在线销售在增长迅速。何春雷士天猫生鲜的首席执行官，天猫生鲜是阿里巴巴集团的一部分。他解释了一个强大的在线销售工具数据如何可以收集数据并了解消费者，以满足他们的需求。
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中国的零售市场正在蓬勃发展。在中国富裕的大城市，当地实体店与在线商店在价格和和便利性上进行着激励的竞争。他们都在尽可能地去更好地接近最终消费者：超市连锁店在上海的每个街区都开设了新的邻里商店，在线零售商承诺从半小时到24小时送货上门。在线巨头，如阿里巴巴，正在构建实体店，以给客户体验产品的机会。实体店家正在提供在线服务，以为他们的客户提供更方便、灵活的服务，以及能够收集有价值的客户数据。 目前为止，哪种销售模式更有效些还很难说，但竞争非常激烈。
工业巡游以在Exfresh的一个配送中心区举办的演讲开始，上海安鲜达供应链信息科技有限公司是在中国的一家领先的冷链服务供应商，是易果的子公司。该公司子2013年收到了来自阿里巴巴的战略投资，现在负责阿里巴巴的天猫生鲜，中国第三个最大的在线零售商苏宁商贸集团，和联华超市的冷链、仓储、包装、物流运营和配送。它的增长野心是惊人的。据上海安鲜达供应链信息科技有限公司的副总裁Eric Li说：“我们要彻底改变“农场到餐桌”的概念。我们已经在中国开设了11个连接到本地配送中心的区域配送中心，其中包括上海的30歌本地配送中心。因此，我们可以在线上产品被订购后的24小时内进行配送。我们的目标是每年将我们的收入翻两倍”，据上海安鲜达供应链信息科技有限公司的的市场营销经理介绍。“我们的新鲜农产品的在线销售在增长，因为我们可以为客户提供价格更具竞争力，更方便，更多样化的产品。通过收集客户数据，我们根据他们的偏好，进行产品营销。”
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紧接着，巡游团参观了去年去上海开业的盒马集巿，盒马集巿是一家新的高端零售商。阿里巴巴持有盒马集巿的所有股份，该店的开设体现了互联网巨头的新的转向实体店的零售模式。盒马集巿得到了快速发展，据该店的营销经理余咸平说：“盒马集巿去年开了十五家店。与传统商店不同，我们专注于实现线上销售与线下销售各占一半的目标。我们保证在30分钟内交货。在周末，顾客访问我们的商店，以体验我们的产品，尝试新的口味和品牌。我们在店内有餐厅和酒吧，厨师可以直接为我们的客户准备他们已经购买的新鲜产品。”
在下午，团队对永辉超市和百果园进行了短时间的参观。该产业链源自中国东南部的福州。该集团在中国所经营的超市和小商店的数量超过500家。它的下一个战略计划是进入邻里，以尽可能地接近客户。商店经理卢先生解释道：“我们在2014年推出了社区模型。我们的目标是在大城市的每一个街区开一家小商店。在这些店周围，我们也提供送货上门。我们希望在今年年底前可以开200家分店。”
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