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中国
中国的进口，出口和服务业正在逐年增长。这一增长清楚地在香港被表明：去年，大约有75家中国企业参加了该展会。今年，这个数字已经上升到180以上。
这些发展背后的主要驱动力是一个繁荣的进口市场，以及一个成熟的服务业和冷链基础设施。
中国是一个大蒜，生姜，洋葱，土豆，胡萝卜，苹果，梨和柚子的大型出口国。最近，印度苹果市场的关闭迫使公司在亚洲寻找替代目的地。该国的产品也在不断扩大。例如，有一些柠檬，猕猴桃的专业生产商和出口商，今年，一批中国玫瑰香葡萄品牌将在国际市场被推出。
至中国的进口每年在快速增长。受欢迎的产品是从美国和加拿大运来的樱桃，来自美洲中部和南美的鳄梨，来自秘鲁的樱桃，来自澳大利亚和南非的柑橘。发送到中国的优质水果的增加是亚洲果蔬展的成功背后的主要驱动力之一。越来越多的公司进入这个市场，出口导向型的贸易公司正在向以进口为导向的服务性公司转变。
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上海嘉果食品有限公司除了出售新鲜椰子类的其他特产外，还在公司品牌Bravocado下进口和交易鳄梨。许景彬是总经理。
广州市集果轩贸易有限公司的中国、南非和南美团队
澳大利亚和新西兰
与上届展会相比，澳大利亚公司的数量更多，他们展示新的苹果和柑橘品种。澳大利亚发送越来越多的优质产品到中国和其他亚洲市场。
南非
最近，欧洲一直在寻求更多的南非产品，但这种需求并不总能得到满足。南非的出口商表示，欧洲不支付溢价，他们可以接收来自中东或亚洲的价格，特别是中国。甚至有人说，来自南非的优质水果出口不能满足来自亚洲的需求。
南美和美洲中部
今年，哥斯达黎加馆第一次出现在亚洲果蔬展。由于该国在中国市场已获得菠萝的市场准入，在展会上，有十多家出口公司参展。还有更多的阿根廷，厄瓜多尔和墨西哥公司参展。最近，一些来自美洲中部和南美洲公司的新产品已经获得至中国市场的首次准入权，出口商正试图充分利用这一点。墨西哥希望在十一月将获得香蕉至中国市场的准入，并希望明年开始出口。厄瓜多尔已经就其香蕉出口在韩国协商了较低的税率。
此外，北美洲、欧洲、澳大利亚和新西兰的贸易商参加了展会，这对出口商来说是有有价值的，因为来自这些区域的产品有全球影响力。
秘鲁出口商所遭遇的厄尔尼诺气候问题，造成了下半个产季的葡萄大幅减产。然而，据说秘鲁将发送较少的蓝莓到北美市场，增加到中国大陆的出口量。
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上海爱泽实业发展有限公司是一家中国进口商和批发商。该公司在北京、广州和上海的进口市场设有物流中心。翠鲜缘向批发市场和商人提供信息系统管理服务，包括发票管理系统、采购和销售管理系统。照片上的是闫建，翠鲜缘的联合创始人之一和翠鲜缘的副总经理吴发军。
荷兰和比利时
去年参加此展会的一些公司也出席了今年的展会。出口到中国的两种产品是啤梨，自去年夏季以来，还有甜椒。有一点冲突，因为比利时的啤梨出口比荷兰的啤梨出口更为成功。比利时布鲁塞尔的甘蓝，菊苣和韭菜在亚洲市场也很受欢迎，如日本，新加坡和台湾。
中国蔬菜生产在迅速发展，预计在未来几年，大面积的高科技蔬菜大棚生产将被安装和投入生产。另一个趋势是，在向亚洲和中国市场运送甜椒的同时，荷兰贸易商正在中国市场投资本地生产。今年，荷兰商贸易商和中国投资者合作的两个番茄温室合作项目被投入生产。
荷兰和比利时也是至亚洲的高端机械和技术的重要出口国。新西兰和澳大利亚曾经是当地机械制造商最初服务的市场。这些年来，更多的欧洲国家出口机器和技术到这些遥远的目的地。然而，越来越多的供应商见证了中国制造商在价格和质量上的竞争优势。
上海农富果品的销售及营销团队。
日本和韩国
越来越多的日本和韩国公司参加展会。过去，重点主要是这些国家的优质水果出口。今年还向访客们展示了一些蔬菜品种。
日本和韩国的公司在邻近的东南亚市场正在占有较大的份额。其中一个例子是，韩国公司在越南投资用于在韩国国内市场上进行生产的香蕉。
土耳其、埃及和希腊
土耳其参展商目睹了来自印度进口商对新鲜苹果的巨大兴趣，可能是因为从今年夏天和秋天起，印度市场不再接受中国苹果，而中国在传统上是该国最大的苹果供应商。
中国对埃及柑橘的兴趣已经被证明非常强烈，尤其是对该国的桔子作物。在经历了几个出口产季之后，埃及的种植者们体验到了中国人的需求非常强烈，要么很强烈，要么根本不存在。中国买家寻找甜而闪亮，外表没有瑕疵的柑橘品种。一旦水果看起来受损，在这个市场上，几乎是卖不掉的。
希腊参展商对访客的数量有点不满。很多参展商正试图推动除了猕猴桃外的其他产品的出口，但大多数买家只知道该国的猕猴桃生产和国际销售。
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美国和加拿大
北美是东南亚，特别是中国市场的新鲜苹果、蓝莓、草莓、樱桃、柑橘和葡萄的大型供应商。许多种植者和出口组织出席了该展会。中国的需求是很大，但是，在该区域的其他国家，回报会更高并更稳定。
由于今年夏天气候温暖，加拿大的樱桃产季提前到来。出口商将发货期集中在中秋节，这个节日是中国最大的公共假期之一，通常在九月中旬。今年的中秋节不同寻常地晚了些，会在十月初开始，由于发货提前结束，出口商担心将错过这个市场机会。
加利福尼亚草莓委员会已经注册了四家出口新鲜草莓到中国的出口商。今年，另外四至六家船运公司也希望获得这种准入。
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意大利和西班牙
意大利发送优质猕猴桃到中国和东南亚。该国希望得到发送其新鲜苹果至中国的市场准入权。意大利葡萄出口商提到，市场对口味甜的品种有特定的需求。
西班牙正在出口新鲜柑橘和李子到中国，和其他一些产品到香港和其他亚洲市场。该国在香港有成功的展出。第一次的李子出口产季是去年进行的。最初，在质量、进口法规和冷藏要求方面存在一些问题。然而，考虑到所有开始都是困难的，出口商对即将到来的出口产季持肯定态度。柑橘出口可能是一样的。受西班牙极端寒冷天气的影响，今年早些时候，西班牙主要港口发生了几次罢工，出口商对新产季的到来表示乐观。
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