智利是一个非常狭窄但南北距离超过4000公里的国家，对这样一个国家来说，物流是一个挑战，但智利依然成为了高品质水果的主要出口国。
在秘鲁和智利推广Macfrut 2018期间，Renzo Piraccini总裁参观了位于智利首都圣地亚哥的批发市场以及几家零售商店。
将要出发到本地市场的货车
“位于圣地亚哥的批发市场叫Lo Vallador，占地80公顷，该市场有1000名经营者，每年处理大约200万吨的产品。”
经营者中约20%是批发商和零售商。有的是纯粹的批发商，而其他的是直接销售他们的产品的生产商或合作社。
买家是：智利地区市场、位于圣地亚哥的本地市场和H&R渠道。智利新鲜农产品约有60%通过Lo Vallador销售。
左边为Renzo Piraccini，与 Ice的Dino Alvares和一位市场代表
“真正令我感到震惊的是，智利出口商之间没有任何关系，他们以很高的品质标准和现代化结构运作，而这个市场与发展中国家的市场类似，只有第二类产品会供应一般市场。”
Lo Vallador市场每周下午10点至5点开放。周日关闭进行清洁。市场销售的产品来自Arica，距离圣地亚哥250公里，位于秘鲁附近的热带地区，位于Puerto Mont以南1000公里。
市场中80%的产品来自智利。进口产品大多数是来自巴西、哥伦比亚、秘鲁和厄瓜多尔的香蕉、菠萝和芒果。他们还从中国进口大蒜，从美国进口苹果苹果和桃子。
许多工人来自海地，因为海地的移民在过去几年里一直在增加，为社会造成严重的紧张局势。
“现代零售是一个完全不同的世界，我们参观的Jumbo超市的特点是高品质、进口产品和良好的服务，感觉就像在欧洲或美国。”
左边为Renzo Piraccin，与Jumbo供应链的生产和新鲜产品经理一起
该超市是智利Cencosud集团的一部分，在南美洲拥有超过1000家商店，其中250家在智利。
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