澳大利亚：选择合适品种芒果的重要性

日前澳洲一家大型芒果种植企业正在通过社交媒体进行一项市场宣传活动，向消费者介绍本国市场上常见的芒果品种。

曼布罗公司总裁玛丽皮克表示澳大利亚的消费者通常不太会分辨这些品种。

她说：“人们不理解为什么他们购买的芒果味道不一样。很大部分的消费者对此很困惑，他们不知道芒果味道不一样其实是因为每个品种都有其与众不同的味道。经常有人问我为什么买来的芒果会是这样的味道，或者为什么它们不是自己想要的味道。我都会解释说那是因为每个芒果品种味道都不一样。”

她建议消费者弄清楚自己购买的芒果品种。
她说：“大家可以多去尝试不同品种，然后再进行比较选出自己偏爱的口味。其实也就是先意识到需要根据自己的品位偏好来挑选芒果，就像买苹果和买酒一样。”

她表示研究表明大家也很容易混淆同一个芒果品种的不同名字，尤其是肯辛顿骄傲 ，也叫做博文芒果或是特别博文。

“经常有人告诉我他们喜欢博文芒果，而不喜欢我们出产的肯辛顿骄傲。大家以为这是两个不同的品种。很多人分不清这两个名字，不知道其实他们是同一个品种，肯辛顿骄傲就是博文。”
肯辛顿骄傲，也叫做博文和特别博文

皮克女士解释说之所以这么命名这个味道出众的品种是因为它1888年引进澳大利亚时就是种植在博文的肯辛顿公园里的一颗树苗。 “在发现那棵树结出的芒果形状和味道都很不错后，公园主人把它命名为肯辛顿骄傲。在这个品种进入市场后，人们把它和产地博文联系在一起，所以有了博文芒果的名字。随着时间的流逝，人们开始叫它特别博文，这个品种的名字随之变得更混乱，但其实这些名字都是指同一个品种。”

曼布罗公司正在通过脸书，本网站和Instagram向消费者提供芒果品种相关知识。公司希望接触到更多的芒果爱好者和消费群体，分享关于芒果种植，公司出产的芒果品种及其特点，还有芒果食谱等信息。皮克表示在选择芒果品种时味道是关键因素，她认为吃芒果是一种“愉悦身心的享受”。

“很多人觉得 肯辛顿骄傲 味道很独特且易于辨认。如果在成熟后吃会有甜中带点柑橘味的感觉。但它含有的挥发物也给它赋予了更多层次的口味，使它成为一个味道丰富的品种。在英国, 肯辛顿骄傲被称为世界最美味的芒果。我们的R2E2品种跟传统的肯辛顿骄傲稍有不同，带一点点异国风情的辛辣味，但口味依然很好。甜蜜金品种口味和肯辛顿骄傲很相似，而像Calypso这些其他品种味道偏清淡一些，更适合那些不喜欢浓重芒果香味的人。”

她还表示零售商们也已开始在销售过程中给大家提供关于不同品种的介绍，以确保这些知识能够帮助消费者选择适合的芒果，满意而归。消费者的满意能够确保销量的增加，同时也是芒果产业从业者和零售商们最大的前进动力。

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玛丽皮卡
曼布罗有限公司