华盛顿苹果新品种Crimson Delight即将上市

无论是为了填补苹果季之间的空白，还是为了提供不一样的风味或质地，华盛顿苹果种植者都十分愿意尝试新品种种植并将其推向市场。

L&M公司的John Long表示，选择Crimson Delight苹果品种的目的是为了使苹果的上市时间更加久。“Crimson Delight品种是Apple King公司的专有苹果，由L&M公司独家销售。”他说道，“该苹果是在华盛顿州培育的，是由Gala和Splendor苹果杂交获得的品种，其紧实的质地类似于Pink Lady或Jazz苹果，但比这些品种更甜。该品种多汁、甜美、充满风味，我们觉得在新品种中，“Crimson Deligh品种处于领先地位。”

Crimson Delight苹果最初是作为冬季苹果提供的。该品种的成熟度比较慢，因此在运送过程中不会出问题。“这是我们第3年生产这种苹果。”Long说道，“随着第一批种植的树木的年龄增长，产量在不断增加，去年，华盛顿州种植者生产的Crimson Delight有12000箱，今年我们预计有2万箱以上。”

他继续说道，“该品种的花期比较晚，收获期从10月15日持续至11月的第一周。最初，我们将它作为冬季苹果供应，因为它可以储存比较长时间，而且从1月份到2月份的时候味道和甜度最佳。由于我们已经学会了如何更好地种植、收获、储存和包装Crimson Delight苹果，我们现在可以在11月1日到5月之间进行销售。

随着树木的成熟和产量的增加，公司希望这种供应持续、产量大的苹果能够推动更多的大型零售商进行采购并成为固定品种。“种植专有作物最困难的方面之一就是在零售商店货架上获得一个可以展现的空间。”Long指出，“他们一般只展示比较常见的8-10个品种，所以打入这个市场是很艰难的。”

“说到这一点，Crimson Delight取得了的成绩不错。”他补充道，“尝试了这种苹果的消费者非常喜欢其味道。我们从仅有几百英亩的一些小规模家庭农场中采摘这些苹果的事实也使消费者更感兴趣。我们需要做的是提高产量，我们有信心为零售商提供稳定的供应。随着树木的成熟，产量将会增加。我们估计，当我们的苹果树树龄达到5-6年，产量达到最高峰时，我们的供应量将有可能达到3万到4万箱之间。这种苹果的种植面积还在增加，产量将在未来5年内增加，达到100万箱。目前，我们的主要工作是继续开发Crimson Delight的新市场，同时由于Crimson Delight的质地和风味，我们在切片苹果市场中也看到了可能性。”