中国在全球梨和苹果产业扮演重要角色

全球苹果贸易在近十年内增长了近150万吨，但目前停滞在900万吨左右。据联合国粮农组织估计，目前的苹果产量约为8500万吨，其中约有10%在国际市场上交易。中国的（预计）产量大大增加，而其他国家的产量则在很长一段时间内保持稳定。目前，中国的苹果产量（4000万吨）几乎与世界其他地区的总产量一样多。

在苹果的国际贸易中，欧盟国家占主导地位。去年，欧盟国家在苹果的国际贸易中占45%的份额。十年来，欧盟的市场份额变化不大，欧盟贸易中最大的份额一直来自欧盟国家之间。尽管欧盟的出口总量有所增加，但欧盟内部贸易几乎保持在同一水平，因此，出口量的增长实现于欧盟以外地区。在全球贸易中，目前总贸易量中有25%发生在欧盟国家之间，十年前为33%。

近年来，管管受到了俄罗斯贸易抵制的影响，但许多苹果通过前苏联加盟共和国出口到俄罗斯，2016年，这一贸易流占全球贸易总量的14%，贸易量超过了70万吨。一旦俄罗斯开始更严格地控制原产国，这一贸易流将枯竭。寻找吸收量如此巨大的新市场并不容易，但2017年初的数据显示，与2016年初相比，再次有更多波兰苹果出口至白俄罗斯，但不确定这能维持多久。

2016年和2017年初，欧盟国家——尤其是意大利——成功地在非洲（主要为埃及）销售了大量苹果，2016的销售量为31万吨。此外，有18万吨意大利和法国苹果在海湾国家销售。此外，有15.5万吨波兰和意大利苹果在其他欧洲国家销售。

欧盟国家2016年时向以下地区出口了较少数量的苹果：西亚（85000吨）、拉丁美洲（81000吨）和东南亚（7.3万吨）。意大利是这些地区最重要的欧盟供应国，其次是法国，之后是西班牙、希腊、波兰和比利时。从荷兰出口或经过荷兰再出口的苹果几乎不被运往更远地方。今年年初时，印度的苹果进口量高于往年，尤其从中国进口了很多苹果：2017年第一季度的进口量几乎达到了8万吨。其他重要供应国分别为美国（25000吨）、意大利（9000吨）、比利时（3800吨）和波兰（2600吨）。

荷兰作为苹果（再）出口国的地位不断下降，十年来，荷兰苹果的出口量几乎减半，从2005年的11.8万吨下降到2016年的6.4万吨。荷兰的苹果再出口量降幅更为显著。十年前，约30万吨苹果通过荷兰出口到其他国家，现在不超过13万吨。

荷兰是与十年前相比（再）出口量下降幅度最大的国家，这一趋势一直持续至最近几年。

同样值得注意的是，比利时的出口量正在不断下降。其他出口量有所下降的国家有：阿根廷、智利和南非。南半球的出口商通常通过荷兰和比利时在欧洲销售产品，但这一贸易流的重要性已大大降低。目前，这些南部国家正在努力寻找替代性销售市场。新西兰在这方面取得了成功，苹果出口量持续增长。意大利和波兰是全球最重要的苹果出口国，出口量大幅增长，但由于（部分）失去了俄罗斯市场，波兰遇到一些困难。第三大出口国中国的出口量停滞不前。

白俄罗斯和立陶宛是苹果出口业的主要增长型市场，这完全由对俄罗斯的再出口带来。其他出口量有所增长的国家包括意大利和波兰，另外，塞尔维亚、土耳其、希腊和新西兰近年来也发展得很好。

对俄罗斯的再出口使白俄罗斯和立陶宛成为了进口量增长最大的国家，其他进口量有所增长的国家包括埃及、缅甸和罗马尼亚。由于实施贸易抵制，俄罗斯的进口量大幅下降，荷兰的进口量也越来越低。

在全球范围内，梨的出口量也有所增加，从十年前的235万吨增加到现在的275万吨，但在过去三年里增长稍有停滞。梨产出中约有10%在国际上交易。中国的梨产量正在不断增加，世界其他地区的梨产量保持稳定。仅中国就生产了1800万吨梨，远远超过了世界其他地区（800万吨）。

梨的贸易格局与苹果有很多相似之处，欧盟国家共占国际贸易的45%。欧盟国家之间的梨贸易比苹果更为重要，三分之一的全球贸易发生在欧盟内部。南亚和东亚国家之间的内部贸易是另一个重要的贸易流，占全球贸易的14%，其次是拉丁美洲国家间的内部贸易。之后，才是一个地区和另一个地区的贸易，即从欧盟出口到俄罗斯。

荷兰梨的出口量有所波动，但维持在20万吨左右左右。进口量——即再出口量——在2010年前后达到了创纪录水平，之后开始逐渐下降。2016年，荷兰只进口了13万吨梨，而在2008年和2009年期间进口了约18.5万吨梨。

中国是全球最重要的梨出口国，但出口量已开始下降。然而，在过去一年里，出口量呈现出了可观的复苏迹象。去年，中国成功出口了45万吨梨，主要销往周边国家。2017年第一季度时，中国的梨出口量恢复到之前水平，达到12.5万吨，与去年相比增长了近20%。大多数梨出口至周边国家。

直到2014年，阿根廷是全球最重要的梨出口国，但其出口量已大幅下滑，从约45万吨降至2016年的31万吨。去年，比利时是全球第二大梨出口国。在过去三年里，比利时每年出口超过30万吨的梨。除了少量再出口外，该国主要出口比利时梨。比利时的梨进口量不大，在5万至6万吨之间。南非的梨出口量良好，智利的梨出口量也保持稳定。

尽管展开了贸易抵制，但俄罗斯仍是过去一年里最重要的梨进口国，尽管进口量比前几年少很多。巴西位居第二，主要从阿根廷进口，但也从葡萄牙和西班牙进口。德国和英国同样是稳定的重要进口国。今年上半年，俄罗斯恢复了从阿根廷、南非和智利的梨进口。