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冷藏


中国冷链资源的分配缺乏均衡性

“目前,国内北方二线城市的冷链物流体系尚不成熟,大多是各自为营,操作运营比较分散,配送方式不完善,缺乏中央产业机构的系统化管理。鉴于对回报.....

IQF速冻水果市场价值预期将在2026年前达到148亿美元

据预测,全球IQF速冻(Individual Quick Freezing,缩写IQF)的水果市场价值在2016-2026年内估计将以6......

加利福尼亚存在高需求

亚洲市场成为香蕉熟化室的重要市场

“我们的主要业务是根据客户的规格设计和建造香蕉熟化室。”Advanced Cold Storage International(ACSI).....

信用卡大小的数据记录仪可准确监测货物温度

Blulog推出了一种极小的NFC数据记录器,用于在运输过程中监测温度敏感性产品。这个记录器和信用卡差不多大,可以直接插入包装,限定温度可.....

全球冷库容量增加,但欧洲冷库容量下降

2016年全球的冷库总容量达到了6亿立方米,比2014年增加了8.6%。然而,大多数欧洲国家的储存能力在此期间有所下降。2016年,中国建成的新冷库最多,增加了3100万立方米的冷藏空间。印度仍拥有着最大的冷藏能力,冷库空间总计1......

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Erik Deswert:

“二氧化碳代替合成冷却剂进行冷却”

“合成冷却剂应用在冷却系统已经有多年的历史,但我们不能一直依赖于冷却剂的使用。因为在一些情况下,合成冷却剂的使用非常昂贵,尤其是用于水果的.....

独立快速冷冻技术前景巨大

独立快速冷冻技术(IQF)是一种在保持风味、形状和颜色的前提下在低至-40℃的温度下冷冻水果或蔬菜的技术。由于消费者对更长的保质期和对季节性水果的全年供应的期望不断增长,物流技术也在不断增长。在对该技术的最近预测中,北美被视为就.....

哥伦比亚马士基航运公司的Juan Vasquez:

哥伦比亚鳄梨和香蕉开发出口新航线

哥伦比亚预测今年对欧洲的集装箱冷藏出口将增长64%。哥伦比亚马士基航运公司哥伦比亚(Maersk Line Colombia)销售经理Ju.....

Jet-Ready预冷器

采后预冷时间缩短三分之二

Organically Grown Company于1978年以Organically Grown Cooperative为名成立,现在已.....

乙烯能代替马来酰肼抑制洋葱发芽

欧盟对马来酰肼(MH)的授权将于2017年10月底到期,目前,欧盟正在就一份EFSA起草的审查报告草案对此进行讨论。GroentenFru.....

IQF单体速冻机可以保证食品安全并减少损失

随着技术的进步,水果和蔬菜市场变得更加全球化,而人们也越来越重视食品安全。瑞典OctoFrost集团相信,他们的IQF单体速冻机在确保加工.....

Tolsma在俄罗斯建成总容量为1.5万公吨的仓库

Agroholding Krimm是俄罗斯的一家大型农业企业,位于西伯利亚的秋明市附近。其最近在Tolsma-Grisnich的帮助下,建.....

智利水果必须改善品质和进行营销以立足中国市场

上海欧恒进出口有限公司将参加在圣地亚哥举办的下一届PMA水果贸易展览会,该公司的总经理黄仙华表示:“中国消费者以前认为进口水果只是一种用于送礼的高端产品,但现在他们认为进口水果也是可以用于日常消费的食品。”了解中国消费者的消.....

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气调库为果蔬穿上“保鲜衣”

“近年来,中国的很多果蔬企业对冷链越来越关注,我认为,这主要是由于我国是水果生产大国,水果产量占全世界的四分之一,而水果贸易量却不到全球的.....