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经济新闻



健康/产品信息

番茄最高能降低50%患皮肤癌的风险

除了防晒霜以外,科学发现了另一种能够预防皮肤癌的有用工具——番茄。俄亥俄州立食品农业环境科学院食品科学与技术系的研究发现,番茄中含有一种营养物质,可将患皮肤肿瘤的风险最高降低50%。研究人员在30余周的实验期间给一组小鼠喂食了番.....

澳大利亚开发维他命A含量更高的新品种香蕉

香蕉在许多地方被当作主食。然而,香蕉所含的维生素A含量通常较少。据统计,每年有65万至70万的儿童死于维生素A的缺乏。 因此,澳大利亚科学.....

世界人口图

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《葡萄与健康》介绍吃葡萄对健康的益处

一本新出版的的名为《葡萄与健康:专题论集》的书籍,全面介绍了葡萄与健康的关系。这本专为卫生和科学专业人士出版的235页的权威参考文献,汇编和综合了同行评审的葡萄专题研究,显示了食用葡萄对健康的重要影响。本书首先介绍了葡萄生物学的.....

图片报道

United Fresh贸易展览创新产品总结

FOTOREPORTAGE FreshPlaza全球果蔬网将2017年United Fresh创新奖的决赛入围产品做成了图片报告,包括果蔬和包装类别的产品。与蔬菜类创.....

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鳄梨是如何成为澳大利亚主流食材的?

鳄梨现已成为澳大利亚的主流食材。不久前,鳄梨已经被专门用于开胃菜大虾鸡尾杯和沙拉,鳄梨是怎样成为澳大利亚众多菜肴中的主要食材呢?现任国际鳄梨协会主席Antony Allen表示,“鳄梨不是澳大利亚的本土水果。鳄梨种子在1840年.....

研究表明葡萄可能有助于抵抗大肠癌

新的研究表明,葡萄果皮和种子中发现的化合物可能有助于杀死结肠癌干细胞。美国宾夕法尼亚州赫尔希癌症研究所的Jairam K.P.Vanamala表示,从葡萄果皮和种子中发现的化合物白藜芦醇可能可以帮助预防结肠癌。Vanamala补.....

荷兰年轻企业家大力创新豆类产品

“我们在豆类产品中看到了未来”

豆类初创公司BOON Foodconcepts的Michael Luesink说:“按照食品中心的推荐,每人每周宜食用100克豆类。但平均.....

亚洲市场接纳程度越来越高

澳大利亚:番荔枝业战胜恶劣天气迎来丰收

虽然澳大利亚今年的番荔枝产量受天气影响并未达到预期,但种植者对未来几年番荔枝产量的发展持积极态度。澳大利亚番荔枝协会表示,产量比去年增加了.....

加拿大大学研究表明红洋葱可有效杀死癌细胞

加拿大圭尔夫大学研究人员的一项新研究表明,安大略省种植的洋葱可能有助于杀死癌细胞,但并不是所有的洋葱都同样有这个功能。工程教授Suresh Neethirajan和博士生Abdulmonem Murayyan测试了在安大略省种植.....

以色列新品种果蔬展6月底即将召开

以色列特拉维夫将于六月底举行回顾性农业展览会,届时将展出各种即将上市的新颖独特的果蔬品种。Origene Seeds公司将在展会上展示一种.....

暴雨涌进深圳地铁站

6月13日07时15分,深圳市在福田区、南山区、新安、民治、西乡将暴雨黄色预警升级为橙色,上述地区出现20-40毫米降水,道路积水严重,车辆被淹,部分地铁站点还遭水淹。

中国:山葵产量稳定,出口量增加

“今年,我们的山葵产量与去年相比基本持平,减产幅度仅在2%左右。虽然山葵的生长受到了天气状况和病虫害的影响,通过精心的管理,我们还是实现了.....

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It’s Fresh!乙烯过滤片帮助减少食品浪费

ReFED是一个由数据驱动的旨在减少食物浪费的指南,根据其最近的一份报告指出,当今所有种植的食品中有40%以上被浪费。It’s Fresh.....