中国成为最大生产和消费国

2017年世界鲜食葡萄概论

2017年世界鲜食葡萄总产量预计为2253万t,其中中国预计产量将增加40万t达到1120万t,消费量将达到1125万t,成最大鲜食葡萄的生产国和消费国,印度葡萄产量位居第二。


2015-2017年世界主要国家鲜食葡萄产量、供应和需求情况

中国

葡萄是中国消费者最喜爱的水果之一。华南地区消费者喜欢巨峰等多汁品种,北方消费者更喜欢红地球等果肉更坚实的品种。过去的几年中,消费者对高品质无核品种的需求不断增加,且无核品种可获得更高利润,因此,皇家秋天(Autumn Royal)、汤普森和克瑞森无核品种很大程度上正取代有核的红地球品种。


鲜食葡萄

根据最新预测,2017年度中国鲜食葡萄产量将达到1120万t,比去年增长4%,生产管理得到进一步改善,葡萄品质也有所提高。种植面积约为81.2万hm2,略高于2016年,在经过多年快速扩张之后逐渐稳定下来。目前全国各省都有葡萄种植,设施葡萄占10%以上。除了红地球、巨峰、汤普森无核、玫瑰香系列等传统品种外,葡萄品种的多样性正在展开。

鲜食葡萄贸易方面,2017年进口量将上涨5%,达到25万t;智利、秘鲁和澳大利亚仍然是中国鲜食葡萄的三大供应国,均与中国签订了自由贸易协定,可以享受更低的关税甚至零关税。此外,2017年鲜食葡萄出口量预计为20万t,比2016年下降20%。

来源:中外葡萄与葡萄酒

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