无锡菜价大跳水

开春后气温回暖,又有太阳又有雨,蔬菜长势也好,随之带来的是本地菜上市量不断增多。相比春节,大部分本地菜价格都回落了不少,有的甚至掉了一半。之所以价格如此低,是因为无锡人的蔬菜消费量未达到正常水平。

消费量上不去,但蔬菜的上市量尤其是本地蔬菜的量不少,在供需的“天平”上出现了“倾斜”,因此价格就掉下来了。之前是受冷空气、大雪影响,消费需求量大但供应量不足,价格上去了。现在和春节前相比,是‘倒过来’了。

业内人士分析认为,这一波跌价可以说已“跌到肉里了”,估计接下来蔬菜价格会趋于稳定。随着消费量的逐步增加,价格也会逐渐平稳。到本月中旬,蔬菜开始换季,像黑菜、白梗菜等这些“低价菜”会陆续下市,随着菜苔、苋菜、蚕豆等当季菜的上市,又将逐步拉高蔬菜均价。

来源:江南晚报

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