Viva 果蔬世博会创新报告的图片报道

Viva Fresh今年推出了Gateway to Innovation奖项,用来表彰Texas-Mexico 地区的新产品开发。该奖项旨在肯定该地区在包装设计,新产品开发,食品安全,机械,软件和技术方面的卓越表现。

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这个展示包含了一些从新产品和技术角度都非常具有创新性的项目。其中一个产品是用Marvellous Jackfruit 菠萝蜜作为肉类替代品。它具有与肉相同的质地,而且可以用调料调味。来自Cabefruit的产品赢得了最具创新的新水果产品类别(Most Innovative New Fruit Product)的奖项。

在最具创新性的水果包装或POS解决方案(Most Innovative Fruit Packaging or POS Solution)中,Wonderful Company 公司通过Halos Tree 和拖拉机Tractor展示赢得奖项。

Mucci Farms 拿到了两个奖项。该公司通过Veggies To Go 获得最具创新蔬菜包装或POS解决方案(Most Innovative Vegetable Packaging or POS Solution )的蔬菜奖,同时邀请了家长和孩子们品尝健康蔬菜。此外,Mucci Farms凭借Mucci International Logistics 应用软件获得最具创新技术应用或软件(Most Innovative Technology Application or Software )的奖项。该应用程序允许Mucci Farms后勤团队,零售商和卡车司机之间进行沟通,可以提高供应链效率和食品安全。

最具创新增值解决方案(Most Innovative Value-Added Solution )奖授予Sunset / Mastronardi Produce的SUNSET®You Make Me™ Pasta Kits。该试剂盒于2017年推出,旨在为忙碌的消费者提供使用新鲜农产品的健康快速膳食解决方案。每种意大利面套装都包含新鲜的SUNSET西红柿,份量面食,香料小包,还配有一些美味食用油。

Love Beets 通过Honey + Vinegar Golden Beets赢得最具创新性的蔬菜产品(Most Innovative Vegetable Product )奖项。

ScanTech Sciences获得投票最多,是最具创新性的食品安全产品解决方案(Best of Show Award for their Most Innovative Food Safety Product Solution: Electronic Cold-Pasteurization的赢家。

“我们实施了真正的独一无二的展示,在展厅外创造了”哇“时刻,以吸引人们对这些令人印象深刻的创新的关注,”德克萨斯国际农产品协会总裁兼首席执行官Dante Galeazzi表示。 “此外,我们希望让Viva Fresh参与者参与投票过程,这就是为什么在世博会期间我们通过大众投票选出最佳展示优胜者。”


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