以色列:新品种水果和蔬菜展览

以色列北部胡拉山谷农业节开幕当天，上千名游客纷纷被农业节展台上新奇的水果和蔬菜所吸引。这些展示的新品种目前还没有投入商业化生产。作为农业节的组织者，地区议会和犹太国家基金表示像这样的新兴活动今后会在以色列一直开展下去。

这些新品种的开发者均来自当地不同的机构。他们正计划将这些新品种商业化，其中，一些“经典”的水果品种将作为重点开发对象。这些品种口感好，味道香。生产过程更加注重质量而不是一味的追求传统意义上的高产量。

该经典水果的一个实例是一种叫作“白雪公主”的新品种苹果，它不仅个头大、颜色鲜红且美味多汁。经过7年多的研究开发，该品种将于今年进行商业化生产。