巴西:无花果表面的硫酸铜保护层将被取代

日前,联合国欧洲经济委员会对于新鲜产品的新标准在欧洲生效,巴西Euroconte作为首批积极响应的公司,将此标准运用于其出口的无花果上。



此次新标准的关注点仍是食品安全。Euroconte公司的丹尼斯说:”新标准中有一项是针对无花果的,标准规定在无花果上不能有任何可见的人工添加物质,也就是说,以前无花果上会有一层薄薄的硫酸铜保护,而现在我们不能这样为无花果包装了。我们将用新的物质取代硫酸铜,这些物质由机作物构成,并且符合新标准以及MRL标准。虽然我们在2014年便对这些新物质进行了测试,但因为农业是一个动态的产业,结果总是随着气温、风、降雨、树龄等各个变量而变化,因而目前而言这仍是一个很大的挑战。然而我们准备好了!我们将再次把巴西顶级的新鲜无花果运到欧洲,尽我们最大的能力服务顾客。”



更多信息:
Denise Braga
Euroconte
Email: denisebraga@batia.com.br
www.batia.com.br

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