非洲菠萝并不是一个好的候选

哥斯达尼加:降雨导致全球菠萝价格上涨

欧洲和美国都依赖于从哥斯达尼加进口菠萝,但是今年全球性的供应短缺恐怕得让他们失望了。中美洲国家遭受了连续的强降雨从而延长了菠萝的生长周期。这导致了菠萝对欧洲和美国的供应量降低,而价格上涨了。虽然其他国家,如哥伦比亚和加纳加大了菠萝的产出,但是哥斯达尼加仍然是西方市场的主要出口国家。中国主要从菲律宾和台湾进口菠萝。澳大利亚自产菠萝用于国内消费。而美国只有在夏威夷有少量的种植。




迟到的丰收影响了全球市场

天气影响了哥斯达尼加的菠萝种植,这意味着菠萝的减产,并且质量有所下降。由于低温,菠萝的生长季中发生了多个花期,导致了生长的混乱,从而减产了。种植户同时在菠萝上色和疾病控制上遇到了问题,这意味着许多本来用于出口的菠萝只能用来内销了。


同时价格也不尽人意。在欧洲,年初的菠萝价格较低。但是哥斯达尼加菠萝的供应量减少和成本上升,必然导致价额上涨。今年的平均价格在66.5美元。大部分菠萝是通过海运的。空运由于成本昂贵,只用于一些特殊的市场,比如说中东地区。

哥伦比亚:在2015年首季出口了170万公斤菠萝

在南美洲,人们没有受到太多气候因素的影响。菠萝的花期集中在11月至2月间。同时气温比平常较高,这意味着47月份的产量也较高。每公顷的产量在110吨到130吨之间。其中80%已经达到了出口的标准。据政府的调查,2015年首季出口大约170万公斤的菠萝FOB价值大约为939,676美元。


加纳:菠萝也加入到了全球市场

加纳和比利时一家公司在今年5月联合培育了一种新的菠萝品种。这种菠萝外部为绿色,内部为白色,口味很甜并且富含维生素C
 

中国:菠萝相对来说并不流行

大多数进口中国的菠萝来自菲律宾、台湾和泰国。进口期在5月到6月间。中国每年进口大约45千箱菠萝,相当于30个集装箱的量。菠萝在中国消费者中并不十分流行,但是正在慢慢改变。在超市,菠萝往往作为礼物出售,并且附有如何削菠萝的解释。 

美国:乙烯在夏威夷被用于保障菠萝的产量

在美国,夏威夷是主要的菠萝产地。由于利用乙烯,美国的菠萝产量保持不变。种植者也会用一些激素保证全年的产量。乙烯同时也用来给菠萝上色。但是由于雨水的冲刷,有些菠萝还是保持绿色。 

欧洲

德国:市场价格升高

在接下来的几个星期,德国的菠萝市场仍然是供小于求。哥斯达尼加的减产已经对德国市场造成了影响,大菠萝的价格在1213欧元。尽管供应量减少了,但是菠萝的质量还是不错的。

荷兰:菠萝供应还未达到最低

高需求和低供应导致了荷兰菠萝价格持续居高不下。这个夏季菠萝的供应量很小,同时它面临着其他夏季水果的挑战。由于暑假,菠萝的需求量有所下降。进口商也在寻求其他的供应商,比如巴拿马、厄瓜多尔和多米尼加。但是这些国家也没有很大的菠萝供应量。荷兰的菠萝价格和德国相当,5-7大小的菠萝卖12.5欧元,8大小的卖10.5欧元。

英国:新年前不会有起色

英国的进口商认为圣诞前哥斯达尼加的菠萝对英供应量会减少15%,并且认为会持续到明年。巴拿马、厄瓜多尔和哥伦比亚会有少量的菠萝供应,南非的供应量任然很少。无冠的菠萝在超市的销路并不是很好。ASDA Tesco做了尝试,但是消费者并不买账。“消费者不知道为何要去掉菠萝的叶子。对新鲜菠萝的需求量正在增加,但这主要得益于超市的促销活动”一个英国经销商说道。

意大利:在持续多年的低价后市场有所起色

近年来,对菠萝的需求量一直低于供应量,这导致价格低迷。哥斯达尼加一些小的种植者不得不退出意大利市场了。今年的情况有所改善,对菠萝汁的需求增加了,导致了菠萝汁的价格上涨。但是这压低了新鲜菠萝的价格。

西班牙着手应对供应量减少

正如其他欧洲国家,西班牙从哥斯达尼加进口的菠萝量减少了,从而导致了价格上涨。预计在第40周时情况会有所改善。一个西班牙进口商说:“不久将会有大量的菠萝丰收,我们认为圣诞节的菠萝供应不会有太大问题”。

法国:非洲的菠萝无法替代哥斯达尼加

法国的进口商也遇到了来自哥斯达尼加的菠萝供应量减少的问题。法国也从非洲进口菠萝,如贝宁、喀麦隆、象牙海岸和加纳。一个法国进口商说:“这些国家的菠萝比哥斯达尼加的好,但是只有富人能买得起。口味有所不同,没有哥斯达尼加的菠萝甜”。


澳大利亚:种植者担心外来“疾病”

由于澳大利亚自产菠萝,所以他们没有受到减产影响,供求关系很平衡。尽管面临供应短缺,欧洲市场也无法从澳洲进口菠萝,因为澳大利亚的人工成本很高,运输时间很长。澳洲的菠萝种植者担心从马来西亚引进的一种菠萝“疾病”。但是没有足够的证据表明这种担心是必要的。今年上半年一些气候因素也影响了昆士兰州的菠萝生长。

菲律宾:干旱导致了菠萝减产

由于天气影响,菲律宾的菠萝个头偏小,但是欧洲和中东对于大个头的菠萝需求增加了。菲律宾出口商预计11月份的菠萝口径会有所增加。五六月的干旱导致菠萝口径变小,但是七月雨量充沛,所以11月丰收的菠萝口径会变大。在菲律宾,菠萝的生产基本由Del MonteDole Philippines垄断了,但是他们也会允许小的生产商用自己的商标出售菠萝。

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