Kedem Hadarim大约在5年前开始对欧洲和美国市场进行草本产品生产。与上年同期相比，其销售额上涨了30%。草本产品的需求量正在增加，但销售经理Yehonatan表示，他并没有感到需求超过了生产。
“这种状况已经对以色列的草本出口产生了影响，目前，该公司并没有很大的出货量且价格也不景气。“然而，冬季越来越近了，德国和意大利这两个强劲对手国的气温也正在下降。德国是细香葱和罗勒的主要市场，只要意大利的生产一下降，那么它们就可以进入市场上来了。” Yehonatan Kedem说到。
来自非洲的竞争
正在开发的市场
“相比其他的水果和蔬菜，草本产品的价格非常稳定，它们在夏季和冬季有不同的价格。但是异常炎热的天气使意大利处于一个不寻常的状态。每年的这个时候，意大利主要集中在进口上，但异常的天气使他们仍在对欧洲进行生产。”
“这种状况已经对以色列的草本出口产生了影响，目前，该公司并没有很大的出货量且价格也不景气。“然而，冬季越来越近了，德国和意大利这两个强劲对手国的气温也正在下降。德国是细香葱和罗勒的主要市场，只要意大利的生产一下降，那么它们就可以进入市场上来了。” Yehonatan Kedem说到。
来自非洲的竞争
许多位于肯尼亚和埃塞俄比亚的种植户实际上来自以色列，这意味着他们正使用同样的技术和以色列进行竞争。非洲已经能够种植一些其他的作物，但在罗勒的生产上仍然有问题，相反，以色列有着更好的设备应对罗勒种植的问题。“非洲罗勒的价格对顾客来说非常有吸引力，这意味着它们常常成为首选。在今天仅高品质似乎还是不够，因为那些在非洲的以色列种植者将非洲产品与以色列产品混合在一起使产品价格降低。”
正在开发的市场
越来越多的人接触到了他们以前没有的物品。荷兰的公司在新商品和新草本品种的推广上成绩卓越。微型蔬菜、海菜和可食用花卉正变得越来越流行。总的来说，人们正在寻找可以供应给超市和消费者的更多新产品。