辣椒、青椒价格呈下降趋势

近一个月来,全国青椒的批发均价,在每公斤2块4到4块4之间波动,高于去年同期。但是,市场分析师们普遍认为,辣椒、包括青椒,以及它的衍生品干椒的价格,即将进入下行通道。

目前青椒的价格,薄皮的基本在1块2到1块6左右。这个价格比去年同期略高一些,但是多位分析师认为青椒的价格即将下降。每年的4月份到6月份,10月份到12月份,是菜价、特别是露地菜价普遍比较低的时候,也是青椒一年中价格比较便宜的阶段。

今年的气候适合辣椒的生产,各地辣椒的种植面积也有一定的增长,辣椒丰产已成定局。这将平抑辣椒的价格。干辣椒的行情,也将受到波及。近期市场的干辣椒统货批发价格,每斤在6块3左右,远低于去年同期7块8的价格。近三年来,市场干辣椒价格处于连续下滑状态。三年前,干辣椒价格不错,一直保持在9元每斤以上;近几年,随着种植户对辣椒市场的看好,种植面积增幅明显,造成当年量多价跌的状态。进入10月份,当前已到了新辣椒的上市季节,但据经营户反映,他们的库存却仍然较多,因此,近期辣椒价格很可能处于徘徊波动状态。

从近几年辣椒价格来看,也并不是所有的辣椒价格均处于下跌状态,像来自的越南进口椒,虽然个头娇小,但辣味十足,当前的批发价仍然保持在11元每斤左右,目前只有缅甸辣、印度辣的品质才能和它拼一拼。

 


来源:中国农业网


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