2015年6月，运城苹果经过严格检疫，首次代表中国苹果出口美国，成为中国苹果产业发展的重要里程碑。
截止目前，运城市水果的面积和产量均居全国地级市首位；全市年生产浓缩果汁能力达到35万吨，约占世界浓缩果汁年产能力的1 /3，在国际上占有举足轻重的地位；全市拥有现代化恒温保鲜果库490多座，总贮量达到90万吨，可常年向国内外客商提供优质果品。运城果业产后服务功能齐全，涉及加工、贮藏、包装、运输、销售全过程。拥有9个果汁加工龙头企业，年浓缩果汁生产能力达到35万吨，年消化果品200多万吨，每年浓缩果汁的年产量和出口量均占全国的35%左右，在国际上占有举足轻重的地位。运城的苹果、桃、梨、樱桃、柿子咎水果已成功出口36个国家和地区，年出口量突破10万吨(不含出口)。
运城的水果种植面积达328万亩，其中苹果达到223万亩，年产量达370万吨。
文章来源：人民网