欧洲处于过渡期,西班牙刚开始收获季,荷兰转变为照明种植

北美:风暴导致西红柿价格走高

荷兰种植者转向照明培育西红柿西班牙和摩洛哥对其开始供应在东欧赛季已经结束出口即将停顿意大利仍然还在市场中在北美风暴限制了产量导致价格升高尽管露天种植遭遇了不利天气但加拿大的温室种植户却受益于良好的价格在南美西红柿仅对国内市场生产这意味着很难有来自国外的任何企业来投资且技术也十分有限巴拉圭出现盈余导致价格暴跌在中国今年的平均价格也低于去年

 一位日本种植者讨论了他对西红柿种植的期望利基市场正在变得越来越重要且风味颜色及货架也正变得更为重要

荷兰转变到照明栽培

在荷兰第一批西红柿从加那利群岛运了过来由于温暖的夏季西班牙西红柿收获季节出现了延迟随着需求的增长市场表现良好上周摩洛哥以第一批樱桃西红柿及小西红柿开始了本赛季但是其产量并不是很高11月开始从摩洛哥的供应量将会上涨

荷兰的非光照种植户走向了本赛季的尾声由于光照种植面积的增长冬季荷兰西红柿的供应也有所增加这也缓解了一些来自夏季的压力直到八月中期市场表现并不理想但从八月中后期开始过渡到照明种植后价格一直保持良好

本赛季荷兰特色西红柿也接近了尾声价格设定良好所有小西红柿在市场上都表现非常出色

从西班牙和摩洛哥的进口正在慢慢开始两者都比往期开始得晚这也是为什么荷兰种植者仍然感到满足的原因大多数荷兰种植者已经选择了明年将种植的品种且作为小吃的品种正在增长目前这些小吃品种在市场上似乎仍有增长余地而中等体型的种植面积似乎正在减少这使该品种在市场上已经出现一些压力

西班牙起步晚但更多特色产品

一部分西班牙种植者开始种植得比较晚而另一部分已经开始了种植的则由于高温影响了产量由于种植得晚且产量不高导致西红柿的价格走高目前收获已经开始所以将不会再有短缺只有藤蔓西红柿出现了延迟西红柿价格将有望降低且市场将趋于稳定

特色产品的生产急剧增加对市场来说是一种威胁因为如果越来越多的果农来进行特色品种生产的话该品种的特色将不复存在这将给西班牙种植者带来问题

 意大利炎热的夏季使赛季延迟

在意大利的批发市场上来自荷兰的藤蔓番茄和西西里岛的樱桃番茄3.2欧元每公斤及李子番茄3-3.5欧元没公斤都取得了良好的市场效益来自普利亚及坎帕尼亚各地的藤蔓番茄达到1.5欧元每公斤意大利拥有12个西红柿生产区

据一位来自艾米利亚-罗马涅的种植者表示上个夏季的温暖天气延后了9月的收获季节就像在北欧西红柿的生长更为缓慢导致短缺的出现由于这个原因目前价格相对较高市场缺口需要在2个月内填补

在西西里岛8月西红柿的价格在2.5欧元每公斤左右从第41周开始价格下降到1.8欧元每公斤对于夏季来说最大的问题是高温和大量的雨水樱桃西红柿和李子西红柿的产量预计将在冬季有所提高

 除了新鲜的西红柿市场外意大利在加工水果蔬菜方面也占了主要份额官方数据显示2014意大利公司加工了约490万吨的西红柿这使意大利占到了12%的全球市场份额也使该国在全球排行榜上排在继美国和中国后的第三名

 波兰季节结束

在东欧西红柿的收获季节已经结束仍然还有一小部分的产量但品质已经不能用于出口波兰主要的市场在白俄罗斯及巴尔干地区和一些其他欧洲国家新的赛季将于春天开始目前西红柿从荷兰和西班牙进口且价格较高但是它们将有望在近期迅速下降

比利时市场进展顺利

比利时的大棚蔬菜市场表现平静但从8月开始西红柿一直表现出色价格在11.3欧元之间在本周的早些时候单独的西红柿及藤蔓西红柿的供应量较低但造成该现象的原因尚不明确国内的收获季节已经基本结束西班牙的产品在市场上取得进展

德国市场依靠进口

在南欧开始的新赛季还没能进军德国市场由于供应有限价格走高西红柿是德国销量最高的蔬菜德国人均消费8.6公斤西红柿每年市场如此之大使得自给自足变得不可能甚至在收获巅峰季节也不能满足市场需求数据表明去年大棚西红柿的产量为844962013年增加了22%种植面积每年平均增长11%主要生产区位于巴登-符腾堡州巴伐利亚及北莱茵-威斯特法伦占德国西红柿产量的51%

瑞士收成达5万吨

官方数据表明西红柿种植面积有轻微下降2014该国种植了大约4万吨西红柿且收获了8千吨樱桃西红柿总的来说2014年产量达到了5万吨上一个夏季的温暖天气也给瑞士种植者带来了问题特别是对那些大棚种植户大量的光照使生产达到了高峰也导致了之后的短缺目前种植情况恢复了正常

以色列西红柿价格昂贵

在以色列近期的高温天气也使得产量降低价格升高然而在过去的几年十分不理想的价格导致许多果农放弃生产这也是产量下降的一个原因市场短缺预计将持续到12月初

在以色列关于市场危机的听证会在政府被要求降低进口限制并进口西红柿另外近几年不合理的价格设定也是导致短缺的原因

价格能保持在高位是因为政府拒绝来自对手国的西红柿进口在冬季以色列出口西红柿到俄罗斯和欧洲但由于汇率问题对于出口商来说局面也不乐观另外还有一些对美国的出口但这些种植者需要满足更为严格的条件

摩洛哥更多的圆形西红柿

以樱桃西红柿和小李子西红柿开始的本季度表现十分平静但目前产量并不大11月开始摩洛哥的产量将增加尽管种植面积保持不变大量种植者已从小李子西红柿和樱桃西红柿转变为种植圆形西红柿去年这些圆形西红柿的售价很好在国内市场上果农正以这种不分类的圆形西红柿盈利这导致出口到像俄罗斯这些国家的总量降低

南美对国内市场的生产

在南美,西红柿可以全年生长比如接近赤道的哥伦比亚一年有干季和雨季两个季节通过在这两个季节种植不同的品种使得西红柿可以在这里全年生长

值得注意的是几乎没有来自南美的出口且进口也为零大多数的国家都能自给自足在这里巴西是最为有潜力的市场人口达到2亿

所有拉丁美州国家都注意到了厄尔尼诺的影响虽然它的影响在各国都有所不同一些地区遇到了干旱而另一些地区的降雨则比平时更多对于西红柿种植来说它在市场上受到的影响和价格变化是显著的到目前为止收成还算满意没有余地进口

 西红柿胡萝卜和洋葱是南美最重要的作物由于该地所有的产量都出售到国内市场市场表现平静只有天气能对价格产生影响

然而这一趋势也对该行业的发展带来限制需来自本国的一些投资且需要一些国外企业加入到西红柿的生产中

巴拉圭过剩导致低价格

最近巴拉圭西红柿生产出现过剩导致价格降低一盒18公斤的西红柿仅需3.86欧元这比上季降低了0.77欧元在越来越多的西红柿进入市场的同时仅少数进入了该国的中心市场Abasto这一趋势表明越来越多的产品直接供应到了超市或通过街头售卖抵达到消费者手中据报道过剩将还会持续几周时间

美国风暴导致价格走高

在美国东部由于遭到风暴袭击西红柿出现的短缺在整个北美高的需求又导致了高的价格尽管风暴主要对露天种植户产生了影响较高的价格也使加拿大大棚种植者受益虽然说这些市场不会互相影响但事实更有说服力 

在本月初加利福尼亚洲的西红柿收获季节开始该季将持续到1月中期赛季前的降雨量使得产量很难被预测

澳大利亚主要是西红柿加工

2014/2015赛季数据表明澳大利亚产量达到了30万吨对于即将到来的这一季澳大利亚种植户认为产量将达到31万吨在种植季节期间天气情况非常有利仅出现2天极热天气没有霜冻且少风澳大利亚人是加工西红柿最大的消费群体平均每人每年的消费量达23-24公斤 

对于种植者来说,税费是最大的挑战虽然汇率十分有利但进口便宜西红柿仍是不可能的事澳大利亚的出口量预计将走低

中国价格承受着压力

中国以每年5-600万吨的产量成为全球最大的西红柿生产国种植集中在山东河北新疆和河南等省大棚种植占总种植面积的一半10月-6月间大棚西红柿进入市场露天种植的西红柿则在接下来的夏天上市收获的高峰季节在6月-9

在新疆价格在380元到400元左右52-55欧元每吨这意味着价格低于去年450-500元每吨)。在该地棉花种植补贴被取消政府鼓励种植者种植西红柿,这是导致产量增高的原因

泰国种植困难

在泰国西红柿的种植难度很大因为清迈地区的天气不总是理想的然而2位荷兰企业家成功的用一种特别的大棚使生产量达到了30公斤每公顷这种专门开发的大棚他们几乎可以在一年中的任何时候进行生产

每周,FreshPlaza将在市场概况上发表一篇关于特定产品在全球范围内的市场情况。通过这些文章,我们旨在对正日益变小的全球化市场提供一些实用信息。



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