姜供大于求,价格直降80%

近两年生姜价格一直都在高位,去年顶峰时每斤超过10元。不少姜农认为今年仍将延续高位行情,导致种植面积扩大,再加上产量提高,鲜姜供过于求,大部分成交价格在1.5元/斤,不到去年的五分之一。

从2000年开始,香姜的价格就卖到每斤7元到8元,而在去年旺季时一度卖到每斤15元。今年行情不好,只能卖到4、5块。种植面积是左右生姜价格的关键因素。山东是我国的种姜大省,2010年的生姜价格暴涨曾引发农民种姜热,大面积直接导致2011年、2012年生姜价格走低。

每年清明前后是生姜种植的季节,9、10月为收获季节。由于2013年、2014年生姜价格持续上涨,姜农普遍看好,一再扩大种植面积。到今年4月播种时,生姜种植面积比去年增加30%左右,有些地方甚至扩大一倍。尽管今年4月出现过短暂上涨,但新姜上市后,市场很快低迷,目前品种最好的生姜价格每斤在2元左右,大部分成交价格在每斤1.4~1.5元。济南市商务局监测数据显示,新姜上市零售价格为4.95元/公斤,与上月7.9元/公斤相比,下跌37%。去年同期的生姜零售价格高达19.25元/公斤,同比下跌74.3%。


来源:每日经济新闻网

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