新加波重视食品安全基金

在上年,新加坡基金会启动了6300万的基金来帮助一些项目,如通风、降温和农作物自动遮光等项目。来自新加坡的17个公司的20个本地农民受到了农业生产力基金会的资助。
每年,每个新加坡人大约要消费多于300个鸡蛋、300碗米饭、70包叶菜、30条鱼以及20只鸡。新加坡对国外食品存在重度依赖,九成以外的食物是进口的,来自全球160个国家。

国家发展部部长Lawrence Wong说道,“新加坡的食品进口商应该继续进行进口以使人们的食品来源更多元化,同时也应该让国外养殖、分销和加工获得收益。如果能用成本高效的方法增加本地生产量,新加坡将渐渐减少对进口食品的依赖。本地农场应该着重用技术发展自动化,精简业务运营来提高竞争力。这些农场也应该进行团购来获得更高的议价权。”

今年,新加坡在全球食品安全方面获得了第二,第一是美国。Lawrence Wong还说:“考虑到我们对食品进口的高度依赖,我们做出大量努力,同时我们的努力获得了肯定,这也是对我们保证未来食品安全的一个鼓励。”

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