美国干果市场持续增长，这是一个价值700万美元的产业。而就在上年，干果产业增长了13.6%。来自生产和处理高品质水果的Stoneridge果园的Mila Savella说：“干果被越来越多人用作食品配料，如零食、巧克力块和与巧克力酱或者希腊酸混在一起食用。这些大大促进了干果的发展需求，我期待干果产业在未来继续发展。”
垂直整合种植
Stoneridge果园使用了垂直整合种植的办法种植水果，种植和处理场地在华盛顿中心。Stoneridge果园生产的干果品种包括馅饼用樱桃、蓝莓和草莓。樱桃作为主要的生产品种，在华盛顿中心有不少于2500亩的樱桃园。由于草莓的需求较高，一部分草莓是从本地生产商处进货。
坚持非转基因和有机产品
Stoneridge果园的产品都是常规生产，而且所有产品都是有机认证产品。Savella提到：“因为消费者越来越注重健康与保健，我们看到了有机干果市场的上升趋势。然而，只看健康是不足够的，也要考虑到方便性。”所有Stoneridge果园的干果产品都有非转基因认证。
产品发布
Stoneridge果园继续在产品发展上努力，他们最新的干果产品是桃肉干。Savella提到：“桃肉干是一款全天然、无麸质和美味的产品。”今年六月份，在纽约举行的特色食品展，Stoneridge果园发布了他们的黑巧克力裹草莓。
¹来源: IRI Worldwide, 第52期周刊 结尾 2015年十月四号
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Mila Savella
Stoneridge Orchards
电话: (+1) 855-300-3199