澳大利亚杏仁产业将超过加利福尼亚州

加利福尼亚州杏仁产量占全世界的70%，但目前连续干旱四年。罗塞托称，每次发生干旱，需要四年的时间才能恢复到之前的全部产能，到那时预计世界范围内对杏仁的需求将增加40%。

五年前，罗塞托打算采取滴灌的方式种植40公顷杏仁。他说，我过去种植葡萄，但酒厂没有一项续约，所以我就全部改种了杏仁，并和一家公司达成了五年的供应合同。
杏仁预计二月份进行收获。