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来自Caisa的Víctor M. Morales:

“婴儿香蕉在欧洲比在美国更受欢迎”

婴儿香蕉(Baby Banana)在欧洲和美国市场上被认为是一种带有异国情调的产品,近年来,对这种利基产品(小众产品)的需求略有增加。“婴儿香蕉是一个很好的产品。一方面,它们有着和传统香蕉相同的营养特性,但同时它们的口味更好,所以市场潜力巨大,尤其是对儿童。它们是一种便携的健康零食。我们对生产婴儿香蕉的销售感到很兴奋”来自瓜地马拉Caisa公司的总经理Víctor Morales解释道。



Caisa公司成立于2006年,在瓜地马拉生产婴儿香蕉,主要出口到美国的跨国公司,但最近也开始出口到欧洲,特别是法国。在法国市场,这种产品鲜为人知,消费者对其有足够的兴趣,它仍然被认为是有异国情调的,所以它不像传统香蕉一样被大众化销售。出口商说,欧洲倾向于从厄瓜多尔或哥伦比亚进口婴儿香蕉,瓜地马拉是这个特定产品的新的来源地。
 
Morales解释说,近年来,他已经看到需求的增长,尽管较小,由于它是一个利基市场(小众市场),并没有许多人熟悉或接触到这种产品。在美国也是如此,虽然那里的市场较稳定。”我相信婴儿香蕉在欧洲比在美国会更加被人所熟知,”Morales说。



婴儿香蕉每年的价格相当稳定,且高于那些传统的香蕉,因为它被认为是一种异国情调的水果。该公司常年培育婴儿香蕉,但在今年上半年,由于天气条件和该水果的性质,生产量较低。在瓜地马拉,只有Caisa和另一家公司种植婴儿香蕉,所以他们面临的竞争主要来自其他国家,如厄瓜多尔或哥伦比亚。
 
该公司拥有129公顷的种植园。种植情况很大部分取决于天气条件,近年来的天气状况一直充满变数,因此对欧洲市场的年出口量维持在500000和525000个3公斤货箱之间。
 
与传统的香蕉相比,生产者承认,种植婴儿香蕉有优点和缺点。他肯定道,没有必要像普通香蕉树一样使用化学品,果实也比普通的卡文迪什品种香蕉生长地快。但同时,由于树木更高更薄,抗风力较弱。



Caisa自2006年开始培育婴儿香蕉。”一个大公司给我们提供了种植婴儿香蕉的机会,因为在那个时候,这个品种有很好的前景,“Morales说。在2014年,公司第一次参加果蔬展。第二年,它再次参加,并将其产品推向了欧洲市场;去年,该公司开始向欧洲出口,成果不错。未来,Morales觉得可以在欧盟做更多生意,因为他在伦敦生产展上遇到了一些潜在的客户。
 
Caisa的香蕉拥有Rainforest Alliance和GLOBALGAP认证,“我们正在努力为欧洲市场进行生产,希望可以继续逐年增长,”他总结道。


更多信息:
Víctor M. Morales, General Manager
Caisa
Guatemala City, Guatemala
T: +502 22614341
E: [email protected]
www.caisa.com.gt

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发布日期: