巴西蘑菇市场每年增长20%

 Villa Barrichello在过去的15年中进行两个蘑菇品种的种植——平菇和香菇。它们在温室中种植，可全年在国内市场销售。 “我们正在努力跟上市场的发展速度，因此我们的产量也在逐年增加。”

“与其他蔬菜产品相比，蘑菇比较贵。”巴里切罗继续说，“这是因为产量低于市场需求，我们的产量无法满足市场的所有需求。”

巴里切罗没有计划扩大其蘑菇品种的范围。“市场上还有其他的蘑菇品种，但我们发现在同一个地方产生许多品种较为困难，因此我们尽量把重点放在目前有的两个品种上。我们计划在十年内将我们的产量翻五番，唯一的问题是，现在从巴西当地银行获取贷款非常困难。”

谈到该国不稳定的经济局势，该生产商称：“目前利率非常高，因此贷款的代价太大，但我们正在慢慢发展，一两年后经济稳定下来时，我们可以更快地提高生产速度。”他说。

该生产商对巴西的新总统米歇尔·特梅尔持乐观态度，尽管他的任命还不是最终的，前总统提尔马·罗塞夫可能重新掌权。该生产商称，若发生这种情况，该国可能为破产。政治局势将在一个月内明朗。