此外，今年反常的墨西哥产量已经对价格带来相对负面的影响，所以在美国市场上的秘鲁生产商在早熟品种的销售中所得到的利润较少。“上周，价格开始上升，这是因为墨西哥的产量正在减少。一般来说在6月和7月，我们的产品的价格都会达到不错的水平，但今年中美洲芦笋的出现对价格产生了巨大的影响。幸好上周市场开始复苏，希望这个势头可以继续下去。”Loayza说。
“本周，由于供应量较少，而需求有所增加，价格有所上涨。我们希望价格上升可以弥补供应量减少所造成的利润减少，否则种植者将要承担损失，因为虽然美国的价格已显著上涨，但在欧洲的价格仍保持稳定。他补充说。
在2014年和2015年，秘鲁平均有70%的新鲜芦笋出口到美国，24%出口到欧洲。这些数字清楚地表明秘鲁芦笋一般都集中这两个市场，所以新兴市场的开启和发展始终是出口商的优先目标。“亚洲市场正蓬勃发展，作为生产商和出口商，我们对亚洲市场非常感兴趣，但今年墨西哥丰收期格外长，也影响着我们与新兴市场的关系，并使秘鲁芦笋在亚洲的上市受到抑制。我们希望，在未来一段时期内，情况可以恢复正常。”该公司代表总结道。