印度菜农开始改种大蒜

在印度喀拉拉邦Kanthallur地区，一直以来农民都种植冷季型蔬菜，但由于销售出现了问题，大部分菜农改种了大蒜。

现有约100公顷的土地用于种植大蒜。Kanthallur农业部官员Murugan在8月1日称，由于上个产季大蒜价格有所上升，大部分农民改种大蒜。马铃薯曾经是Kanthallur地区的主要作物。

当地农民主要种植Mettupalayam品种的大蒜，虽然个头小，但品质很高。Murugan先生称，农民在泰米尔纳德邦的Vadukapatti大蒜市场销售其种植的大蒜。目前大蒜价格为每公斤约200印度卢比。

Kanthallur冷季型蔬菜产销协会会长P.T. Mohandas称，大蒜的生长周期为3个月，而Kanthallur地区已经准备好在两周内开始收获大蒜。他表示，在Vadukapatti市场的销售情况很活跃，而且农民因近期的高价而感到热情高涨。Vadukapatti市场销售的大蒜主要用于泡菜生产中心，而Kanthallur大蒜在价格方面有优势。