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澳大利亚:果汁业的大革命

主要饮料加工商雄狮鉴于澳大利亚正在变化的果汁饮用习惯,正在重新构想其在利顿和悉尼的营业方式。雄狮乳品和饮料公司计划耗资2800万美元于今年下半年在利顿安装从美国进口的先进果汁加工程序,但公司加工工厂的50个职位也将因此丢失。这意味着利顿工厂几乎一半的员工将被裁员,该地目前有60名工人从事贝里牌橙汁和米尔迪拉牌果汁饮料的加工、混合和包装。

果汁市场发生的变化,包括三升和两升果汁产品的受欢迎度下降迫使该公司作出回应。澳大利亚人已对柑橘、苹果和菠萝汁等传统早餐果汁失去了兴趣,而对冷藏的的鲜蔬果汁和有意思的混合果汁产生了兴趣。较为明显是的,经常在家庭冰箱里找到的典型大塑料瓶和纸盒装的超高温保存加工果汁的销售量每年下降百分之五。这些保质期较长的产品现在越来越多地被香蕉汁、芹菜汁、胡萝卜汁、羽衣甘蓝汁、薄荷汁、甜菜根汁和奇亚籽汁等用玻璃杯或小纸盒装的时髦高价产品挤下了货架。

每日饮料有限公司计划将升级其果汁混合设备,使其能生产高品质、复杂的混合果汁。

为期三年的升级计划也包括在Smithfield安装高速包装设备,扩大定制产品范围,同时降低公司对环境的影响。

然而,虽然新鲜果汁的品种变得更加繁复,销售以约每年2%的速率增长,但整个果汁业正在为捍卫其健康的声誉而奋斗。高峰游说团体澳大利亚果汁(FJA)称,果汁饮料在所谓的“抗糖战争”中被不公平地妖魔化。

日本独资的雄狮称,它的的果汁发展趋势强调了它是一家领先的营养饮料公司,有着可持续的利润增长。它的十年战略旨在转变其奶制品和果汁业务,使其以营养著称,同时打造其在亚洲市场的占有率。

同时,作为每日饮品公司的现代化项目的一部分,雄狮将重新命名其在马兰比吉灌溉区的公司为利顿果汁公司,强调其鲜加工的特点。

立顿将使用澳大利亚第一个世界一流的冰艮技术,使果汁能在榨汁后立即新鲜密封,在运输过程中保持这种新鲜状态。

利顿目前为每日饮料有限公司和雄狮的苹果酒业务进行榨汁,但将逐步扩大到为其他业内客户生产高品质的水果和蔬菜汁。

消息来源: adf.farmonline.com.au

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