果蔬根系不沾一点儿泥土，封闭在一个小环境里，被雾化了的水与营养液给根系持续提供生长能量；通过物联网技术控制温室大棚，果蔬实现耕种面积不变，产量翻倍。9月21日下午，八卦洲用该技术生产出的第一批果蔬已经进了高档餐厅。
在育苗温室区，果蔬种子种在培养基中，培养基纯净度高，携带病菌概率低。种子成功育苗后，工人将苗移到雾培梯架上。雾培梯架是铝合金的，呈“人”字形，许多小苗固定在一块块塑料泡沫板上，铺在“人”字形梯架的两边斜面上，向内部露出小苗的根系，接收气雾营养。
来源: 南京日报(南京)
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