水射机已经不再是什么秘密了，但却是第一次在农业与园艺行业使用。GEGE近期发明的流动水刀可以很好的应用在蔬菜收割处理上。该水刀不仅切口卫生，而且切的位置准确。
可调、可控水射流
在水切割中，例如钢结构，会事先知道需要切割的产品的大小，借此可以事先设定水射流。但这对新鲜产品如蔬菜来说是不可能的，蔬菜水果的大小和形状都不同，因此有必要对每种产品进行设定。例如对每根葱，都要控制它要切哪里。在测量之后，水射刀会到指定位置开始切割。GEGE开发了这项技术。结果是用水来切割蔬菜比用循环刀片更快速，更经济。循环刀片会堵上或者变钝，因为那些蔬菜会携带一些沙子。水射刀就不会有这个麻烦。使用水射刀，蔬菜可以更快到达超市。这个技术也适用于加工工业系统。更多信息，请联系：
GEGE machinebouw BV
Driehuizen 13
5464 RA Veghel
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