产量翻三番
据Wonderful公司比利时办事处的Tom Hazelof称，今年的收获季进展顺利。“本季预计约产出开心果8.25亿磅（3.75亿公斤），这首先得感谢冬季良好的天气条件。果树需要寒冷的夜晚才能‘休息’——至少需要有800小时在零下七度以下。今年超过了1000小时。此外，我们有大量的降雨和降雪。果树很需要降水，因为过去几年异常干燥。我们去年的产量因此较小。今年，我们的产量一下从最糟跳到了最好——与去年相比产量增加了两倍。”
价格再次恢复正常
因为前几年的产量较小，开心果的价格较高。“有些买家因此退出了市场。本季的产量可供我们维持一年。我们今年将专注于开心果的推广，使超市里的消费者有购买的兴趣。今年秋季，消费者将有机会通过购买两袋开心果赢得一个开心果碗。此外，开心果和其他坚果（如腰果和花生）之间的价格差距将减少，使它们更据吸引力。今年的欧元/美元汇率更加稳定，因此我们预计今年的价格与去年总体相比有所下降。”
欧洲
重要的欧洲买家包括比利时、法国、德国、瑞士和西班牙。“我们直到2014年年底也活跃在荷兰市场，但零售商因为价格上涨退出了该市场。此外，98％荷兰市场上的开心果以私人品牌销售，因此进入市场更加困难。荷兰居民的人居消费量也非常低，所以我们为此有很多工作要做。开心果在许多国家是消费量第二大的坚果。值得注意的是，荷兰超市的坚果展示方式与比利时或法国等国的不同，坚果在这两国摆在鲜农产品区，而在荷兰则摆在薯片和零食区。我们希望看到这一变化，因此我们正在寻求与荷兰的新合作。我们还计划重新进入其他欧洲市场，我们当然也将再次向我们的现有买家供货。我们已为迎接新的开心果季做好了准备。”
杏仁
除了开心果以外，Wonderful还供应杏仁。“今年的产量符合预期水平。杏仁在所有市场的需求都有了显著增长，而且在价格上很有竞争力。它们部分进行加工用于工业用途。加利福尼亚是杏仁最重要的原产地，产量约占全球总产量的80％。”
更多信息:Tom Hazelof
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