
安丘泰来食品的Jason
减少原材料投入导致减产
“生姜市场在2013年异常火爆,巨大的产业利润使得姜农进行了大面积的扩种,从而导致了自2014年至今的生姜市场的低迷状况。基于此,人们对2016年的市场期望值较低,为了尽可能地压低种植成本,种植户降低了管理、肥料、灌溉的投入,从而导致本季生姜总产量降低。”
目前正在进行中的山东生姜收获照片

该公司的生姜农田





生姜价格翻倍
“现阶段,去年老姜的库存量不多,新姜自12月份前后方可使用。另外,工厂正忙于收获新姜,这导致了生产订单的减少,考虑到国外已进入消费旺季,目前来看,在短期内,价格将呈上涨趋势。但由于市场的不确定因素较多,价格在长期内会如何变化还很难说。从8月到现在,受大量工厂收购寿司姜原料的影响,原材料的总体价格快速上涨,从而进一步导致生姜的价格已经涨了近一倍。”
扩大出口
“本公司位于生姜主产区山东安丘,姜的种植基地占地70公顷左右,年产量约5000吨,所产的生姜经青岛港口,主要出口至英国,荷兰,瑞典,乌克兰,美国,韩国以及中东地区,销往当地的批发市场和中间商。在未来,我们将集中精力,扩展欧洲市场。为了达到这一目标,除了与相关宣传媒体进行紧密合作外,我们还会积极地参加各种国际展会,觅寻与海外合作者携手共进的机会。”


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