牛油果是近三年卖得最好的农产品之一

在最近一次FreshPlaza的采访中，BeFresh Europe的Oron Ziv先生称，尽管以色列目前货币疲软，但他们的水果价格良好，从而获得了一些利润。

例如，葡萄柚市场表现良好，有很多来自中国、日本、韩国或越南等亚洲国家的需求，美国也是一个有吸引力的出口目的地。与此同时，欧洲市场的重要性正在呈下降趋势，但欧洲市场的表现也比去年好。”

就中国而言，Ziv先生称，虽然中国市场存在着机会，因为该市场最近对葡萄柚的需求开始增加，但该国有着严格的法规，而且“需要提前很多时间注册种植园，并通过各种测试”，因此中国对他们而言仍是一个大大的大问号。此外，若许多出口商获准进口中国，之后会发生什么也令Ziv先生感到有些担忧，因为“这可能最终导致价格战”。

受到来自西班牙的竞争，该公司葡萄柚的销售在过去一年中已经变得更加艰难，“我们也在努力开发一些新市场，如北美、日本和其他东方国家。“主要的问题是，以过去两年的价格，我们必须达到一定产量才能赚

取利润，若产量较低，则无法生存。”他称。

“柠檬主要进入国内市场，我们可能还需找到出口市场来达到供需平衡。”他还解释说，以色列在柠檬业上无法与土耳其竞争，因为它们的用水价格更加低廉、生产成本也更低。

就明尼橘柚而言，Ziv先生表示，它们仍是利基产品，需求主要来自南美洲、荷兰、比利时和法国。虽然仍是一个小型产品，但“比五六年前相比，它已成为了一个更有意思的产品。”

过去三四年中表现最好的产品之一是牛油果，这促使许多生产商种植它们以替代低利润的作物。

BeFresh Europe今年的牛油果产量预计为10万吨，“50％用于出口，另外50％用于国内消费。由于近年来开辟了很多新的种植园，牛

油果的产量可能增至15万吨。“

该公司还销售芒果和石榴。芒果季进展正常，未遇到突发问题。以色列既有早季石榴，也有晚季石榴。“早季品种（7月收获）有着很好的利基市场，因为它上市时市场空白，但埃及、土耳其和摩洛哥等国的石榴上市后，欧洲市场供大于求。因此，与愿意为高质量、安全的水果支付更高价钱的零售商签订供货合同非常重要。“我们在新加坡、香港和加拿大也做了一些尝试以发展新的利基市场，但最终仍需供货合同。”

Ziv先生指出，果蔬菜业的情况每年都不同，所以“我们被迫不断适应新的情况”。因此，他对某些零售商直接与种植商进行贸易，而不通过中介的打算持怀疑态度，因为这是一个非常复杂的过程，涉及到大量资金和专业知识。