生产无籽水果能帮助提高粮食保障

这项新研究由埃克塞特大学的一组研究人员展开，重点研究全球育种商如何在无昆虫授粉的条件下提高作物的产量。这主要通过诱导单性结实——人工地或通过基因改造来实现，使作物无需授粉便能结出无籽的果实。研究表明，单性结实提高了果实的质量和数量。该研究于11月11日在的知名杂志《应用生态学》上发表。

来自康奈尔大学彭林校区的环境和可持续发展研究所的Jessica Knapp是文章的主要作者。她说：“当然，我们仍应鼓励和增加本地授粉群体的数量，以确保作物和野生植物能尽可能地蓬勃生长。但单性结实也是必须的，它可以提高苹果和西红柿等重要作物的质量和数量，因为这些作物可能很难自然授粉。”

这项开创性研究对现有研究进行了荟萃分析，以分析基因改造、激素应用和选择性育种等单性结实促进技术的适用程度和有效性。

研究表明，所有单性结实促进技术都提高了18个作物的果实的数量和质量，这18个作物传统上依赖于授粉者。研究人员认为，单性作物植物可以帮助生产者延长产期，增加作物对不利天气条件的抵抗力，最终改善粮食保障。