泰国的一个研究项目有望培育出一种富含花色素苷的草莓。花色素苷被证明具有抗癌特性。虽然其他草莓品种也含有大量花色素苷,但不适合在泰国生长。因此,皇家项目基金会和泰国研究基金(TRF)共同资助了一个研究项目。研究项目由纳瑞苏大学的一位博士生开展,旨在开发一种富含花色素苷并能在泰国良好生长的草莓品种。
“我们正在设法增加草莓中的花色素苷含量,前景甚好。”皇家项目基金会营销总监Narongchai Pipattanawong说,“我们预计将在未来两年内取得令人满意的结果。”
“我们已培育出了一个带有这些特质的草莓品种,但我们仍在进行试验,因此仍不能公开细节。”他说。
不过,他自豪地说,该品种的草莓每颗可以提供100毫克的花色素苷。 “这样我们的草莓将能抗癌。”Peerasak说。
消息来源: nationmultimedia.com
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