南非北部地区的一些鲜食葡萄园正在长出新叶，但西开普省的葡萄园仍处于冬季的休眠状态。由于灌溉用水的限制及至今为止低于平均水平的降雨量，鲜食葡萄种植者和所有开普省的水果种植者一样对新产季的前景产生了不确定性。
赫罗布勒斯达尔附近的一家农场本周的嫩葡萄藤（照片：Schoonbee Landgoed的Gert Upton）
首批南非鲜食葡萄产出预计于十一月上市，届时早季产区——林波波布什维尔/姆帕马兰加，随后是奥兰治河地区。南非鲜食葡萄产业（SATI）的首席执行官Willem Bestbier解释说，即使那时也仍较难准确描述西开普的产量前景——西开普的收获在北部之后开始。“当然，西开普省的持续干旱也加剧了该行业的不确定性。”
“南非是一个非常缺水的国家，我们正在努力寻找解决这一问题的方法。例如，我们的高级管理人员和研究人员之一目前正在斯泰伦博斯大学就读鲜食葡萄栽培‘水足迹’，目的是优化用水量，从而支持行业和环境的可持续发展。”
Willem Bestbier继续说道：“就短期而言，我们计划在受影响地区举办研讨会，告知我们的生产者这方面的最佳做法。北部的产地依赖于夏季降水，奥兰治河地区则依赖于集水区，所有其他鲜食葡萄产区都是冬季降雨区，因此我们的行业非常依赖充足的灌溉用水。”
更多信息:
Willem Bestbier
South African Table Grape Industry
电话: +27 21 863 0366
邮箱: info@satgi.co.za
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