GreenFruit Avocados是一家鳄梨全年种植商、包装商、托运商和营销商，已在加州开设了一个全新的熟化设施。该公司在去年购买了一栋大楼，对其进行了翻新并采用了新的熟化技术。该设施已于一月正式营业。
“去年，当我们收购它时，这幢楼还是空的。”GreenFruit Avocado的Dan Acevedo说，“我们安装了新设备以使这一设施达到高效。经过对员工的深入培训后，我们与提供冷藏和熟化服务的姊妹公司Fruittrip Service合作于今年一月开启了这一熟化设施。”
GreenFruit认为，随着全球对鳄梨需求的日益增长，需要更多更好的熟化设施来满足这种需求。该公司计划在全国范围内拓展业务，随着这一新设施的建成及在美国其他地区建立的合作伙伴关系，该公司正在不断发展。
“GreenFruit需要西南地区的客户群。”Acevedo说，“这是我们全国性业务拓展的许多阶段中的第一步。目前，我们身处西海岸这一战略位置，并在南德克萨斯州、芝加哥、底特律和费城有着合作伙伴关系。 ”
统一性和发展
这一熟化设施是在公司未来发展战略的基础上建设的，其中一个主要目标是保证统一的成熟度，因为这是这一客户群的关键要求之一。
“在第一阶段，我们每周可以经手25批货，而且我们有能力扩展这一点。”Acevedo分享说，“我们在这一新设施中安装了最先进的技术。鳄梨是一种密度很高的水果，需要高压冷却来达到其所需的最佳温度及延长保质期。零售商和食品服务业正在寻求统一性，我们的技术可以很好的帮助其实现这一目标。”
但是，Acevedo补充说，重要的不仅仅是技术，拥有一个经验丰富的熟化商对于实现零售商所追求的统一性而言至关重要。
鳄梨成为主流商品
随着对鳄梨需求的不断增加，对新设施的需求也随之产生。这不仅是需求增加的结果，也因为消费者想要最佳成熟度的鳄梨。
“鳄梨正在成为一个主流产品。”Acevedo解释说，“更重要的是，消费者正在寻找可以在商店购买后不久就可以吃的完全成熟的鳄梨。零售商过去常常犹豫不决，不愿销售成熟的鳄梨，但现在专门要求这样的鳄梨。消费者现在希望得到成熟的现成鳄梨，需求正在大幅增加，尤其在东北和中西部地区。”
热爱鳄梨
Acevedo表示，GreenFruit Avocados引领了整个鳄梨供应链——从种植到进入冷库，并对此感到非常自豪。他说，这是控制提供给客户的产品质量的最好方法。他还称，团队的热情和奉献精神对熟化设施等新设施的成功起到了重大贡献。
“我们可以控制从种子到货架的整个过程。”他说，“我们热爱鳄梨，并有一群充满热情的员工。”
更多信息:
Dan Acevedo
GreenFruit Avocados
电话: +1 (949) 251-0963
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