Cayucos Beach甜瓜结合两大哈密瓜优点

美味、多汁、芳香而且保质期更长——这是美国消费者和零售商心目中理想的甜瓜瓜。Rijk Zwaan推出了沙滩瓜(Beach melon)概念,该概念于2017年10月在新奥尔良举行的PMA Fresh Summit的夏季海滩主题背景下推出。Cayucos Beach RZ是首批沙滩甜瓜品种之一,在推出后引起了人们越来越大的兴趣。



甜瓜在全世界都备受喜爱。美国消费者对哈密瓜疯狂,它们有浅棕色的瓜皮和橙色的果肉,有两大类别,分别为Shipper哈密瓜和Harper哈密瓜。Rijk Zwaan(美国)的连锁经理David Perie解释说,橙色果肉的Shipper哈密瓜美味多汁、香气浓郁,“但它们的保质期很短,需要在收获后七天内食用,如果时间超过这一点,质量就会下降,这意味着零售商将面临相当大的产品损失。”Harper哈密瓜的情况则完全相反。Harper哈密瓜可以在收获后21天内食用,但有一个缺点:Harper哈密瓜更硬一些,即使成熟了也是如此,也没有那么多汁或芳香。“所以消费者正在对甜瓜失去信心。它们要么味道不够好,要么在购买后太快变质。”

最大的优点
Rijk Zwaan希望“沙滩”品种能够增加消费者对该产品的信心,因为这个新概念结合了这两个类别的优点。收获后,海滩甜瓜的保质期为10至15天,正好位于Shipper哈密瓜和Harper哈密瓜中间。延长后的保质期降低了产品链中的产品损失。此外,Cayucos Beach RZ非常适合美国主要作物种植区在5月初到10月中旬收获。

其最大的优点在于它的味道。Perie称:“在有超过200名人参与的两次消费者味道测试中,Cayucos Beach RZ在从Harper哈密瓜和其他保质期延长品种中脱颖而出。它有一种非常好的甜味,让人想起童年时的本地夏季甜瓜。我们的甜瓜能让人想起阳光和夏天。”


更多信息请参与“全球甜瓜与西瓜”活动:
https://www.rijkzwaan.com/meet-us/global-melon-watermelon-event


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