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蔬菜整体价格企稳回升

蔬菜整体供应较为充足,但受全国大范围降雨、部分地区持续高温及强对流天气影响,价格有所回升。后期价格整体波动可维持在正常区间,部分地区、个别品种或出现短期较大幅度震荡。

中央气象台已连续两周发布高温黄色预警,此次大范围高温天气将持续到8月上旬。预计后期持续高温、强降雨和强对流天气对蔬菜供应将产生持续性影响:一是长时间光照不足、降雨,甚至洪涝灾害可能使得部分地区的部分品种,尤其是叶类菜和其他不耐储蔬菜生产受阻,价格剧烈波动。

二是如果南方地区蔬菜生产受损严重,“北菜南运”规模或将增大,运输成本上涨将推动整体菜价上升。不过,由于今年夏季北方产区蔬菜的供应整体相对充足,如果不出现长时间大范围极端天气,蔬菜的供应形势总体上好于去年,价格波动可维持在正常区间,整体保持常年平均水平。

来源:中商产业研究院

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