中国对进口食品的需求稳步增长

随着中国消费者生活水平的提高,对进口食品的需求也一直在稳步增长。数据显示,中国去年的食品进口总额为582.8亿美元,同比增长25%,而在过去五年的年平均增长率为5.7%。

欧盟仍然是中国最大的食品供应国,其次是美国,新西兰,印度尼西亚和加拿大。肉类,油脂,乳制品和海鲜是中国最受欢迎的进口食品。

上海城市商店的采购总监陈维年表示,外国食品过去主要由外籍人士消费,现在则受到更多中国人的青睐。

国家发展和改革委员会的另一份报告显示,中国的恩格尔系数(衡量食品支出占家庭总支出的比例)在2017年降至29.3%,低于联合国粮食和农业组织设定的富裕生活的30%的基准。

虽然用于食品的收入比例下降,但中国人对食物消费越来越挑剔,人们想要多样化和异国情调。例如,在过去几年中,中国从拉丁美洲进口的水果在一直增加。据China.org.cn报道,2017年中国从墨西哥,智利和秘鲁进口的牛油果达到3万吨。

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