空运能力下降为红毛丹季带来挑战

5月是红毛丹的常规供应季，HLB从那时起有足够的供应。本季的天气模式与去年相比稳定很多。“我们尚未遇到影响开花的极端天气情况，所有种植商都表示今年的供应量会更高。”Ocampo称，“然而，飓风季才刚刚开始，所以我们希望飓风不会破坏我刚才提到的一切。”由于更有利的天气条件，HLB目前已能够满足客户的需求。“产品的供应量正在增加。随着越来越多的零售商将红毛丹列为常规产品，红毛丹的渗透率在不断上升，越来越多的传统食品连锁店也开始供应红毛丹。

危地马拉是红毛丹季前半段的供应来源，洪都拉斯红毛丹季将于本周开始。危地马拉的收获工作预计将在11月中旬结束，12月时宏都拉斯将成为红毛丹的独家供应国，如果天气允许的话，供应有望持续到1月甚至2月。

尽管供应情况有所改善，但由于航空货运能力下降，今年物流是一个挑战。危地马拉有三家航空公司可供选择：LAN、UPS和Avianco Cargo。“UPS将其飞机从波音767降级为757，导致空运能力下降了30%。”Ocampo称，“过去飞机总能准时起飞，但今年就不那么可靠了。”红毛丹与其他许多从危地马拉空运到美国的鲜农产品竞争。从洪都拉斯的空运情况则比较好，因为该国没有那么多产品的出口。“我们主要与秋葵和罗非鱼竞争。”船运似乎无法解决红毛丹航空货运紧张的问题。“已进行了测试，但由于这种水果易腐烂，所以这不是一个可行的选择。”Ocampo称，“希望明年航空公司能为鲜农产品创造更多的货舱空间。”