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加州芦笋业再受重创

加州芦笋业在过去十年中一直在持续衰退,一些主要包装商都逐步关闭了生产线。拥有30年经验的Kings Crown Packing甚至决定退出芦笋行业。

加州芦笋专员Jeff Klein在斯托克顿地区种植、包装和运出芦笋,其表示此举并不令人意外,因为加利福尼亚芦笋产业一直在苦苦挣扎。“芦笋业根本赚不到钱,人们正在转投其他行业。”Klein说,“Kings Crown Packing历史上的产量我们的三到四倍,但现在他们退出了,因为他们再也亏不起了。”

据美国农业部全国农业统计局的数据显示,芦笋的收获面积在2000年达到了顶峰,约为3.7万英亩。自那时以来,这一数字迅速下降,2008年大幅下降,并在过去几年中下降至约5000英亩。Klein认为现在比这还低。“10至15年前至少有3.5万英亩,可能接近4万英亩。”Klein说,“现在大约有2000英亩。”

问题仍在于生产成本。Agnetwest.com报道称,不断上涨的最低工资要求等法规增加了一箱芦笋在不亏损情况下的定价。Klein说,墨西哥的芦笋产业发展迅速,现在几乎可以全年种植。我们无法与其竞争”

“几年前,墨西哥一箱芦笋的生产成本大约在20美元到25美元之间,我估计现在大概在30美元左右。”Klein称,“我生产一箱芦笋需要约50-55美元的成本,如果我以和墨西哥芦笋一样的每箱30美元的价格出售,每年卖10万箱,那我要损失200万美元才能留在芦笋行业。”

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