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墨西哥:覆盆子产量在五年内增长了800%

Michoacan政府农村发展和农业食品部(Sedrua)负责人RubenMedinaNiño表示,Michoacan 的覆盆子产量在五年内增加了800%,从2012年的2,338吨增加到2017年21,000多吨,这得益于数百家生产商的努力和承诺。

MedinaNiño还表示,墨西哥是世界上第五大覆盆子生产国。
根据农业食品和渔业信息系统(SIAP)发布的统计数据,墨西哥生产超过12万吨树莓,哈利斯科州的产量超过8.6万吨。哈利斯科州和米却肯州共同生产了墨西哥种植的覆盆子总量的80%。


在Michoacan ,主要覆盆子产地是Zamora ,Tangancicuaro,Jacona,Irimbo,Los Reyes,Periban和Salvador Escalante。其他生产城市是Ario de Rosales和Tacambaro等。


来自Michoacan的覆盆子在全球25个国家销售,销量最多的是加拿大,美国,俄罗斯,巴西,日本,荷兰,比利时,西班牙,法国,英国和意大利等国家。


根据MedinaNiño的说法,覆盆子含有大量的纤维,可以改善肠道运输,维生素C,柠檬酸和鞣花酸,黄酮和叶酸,以及许多对身体有益的矿物质,如钾,镁和钙。它也可以在蜜饯,调色板,果酱,调味品和糖浆中食用。


资料来源:www.mimorelia.com

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